佳肴谷

全麦的精选餐饮

全麦精彩专题是您进入全麦天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的全麦文化和专业知识。我们不仅提供了各类全麦的详细介绍和全麦方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是全麦新手还是全麦达人,这里都能满足您对全麦的一切好奇心。

  • 全麦棍子面包的做法 【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包 全麦棍子面包怎么做

    全麦棍子面包的做法 【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包 全麦棍子面包怎么做

    “面包好吃,但是外面卖的或多或少都有一些添加剂什么的,天天吃的话,还是自己做的要好一些,尤其是全麦的主食面包。今天的这款全手工的【全麦棍子面包】没有油也没有糖,真正的一款健康主食面包。虽说第一次做,我还特意培养的...

  • 红糖桂圆包的做法 全麦小欧包红糖桂圆包 红糖桂圆包怎么做

    红糖桂圆包的做法 全麦小欧包红糖桂圆包 红糖桂圆包怎么做

    “最近白面包吃的着实有点腻,恰巧群友发个方子,经过修改,自创的简单造型。烤好刚凉透,一气吃了四个,无论口感味道那是相当的满意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明细主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)辅料黄油(7...

  • 杂粮全麦馒头怎么做,杂粮全麦馒头的做法

    杂粮全麦馒头怎么做,杂粮全麦馒头的做法

    “现在的面粉是越来越白,可我还是喜欢吃黑一些的全麦面,这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头,吃到嘴里有种浓浓的香味。”食材明细主料面粉(600g)紫米粉(75g)荞麦面(50g)玉米面(50g)酵母粉(8g)水(适量)原味(...

  • 芝麻全麦消化饼怎么做,芝麻全麦消化饼的做法

    芝麻全麦消化饼怎么做,芝麻全麦消化饼的做法

    食材明细主料全麦粉(120克)燕麦粉(20克)植物油(60克)红糖(30克)盐(1/2小匙)小苏打(1/2小匙)牛奶(2大匙)黑、白芝麻(各1大匙)燕麦片(1大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻全麦消化饼的做法步骤1、全麦粉,小苏打,盐,红糖等过筛混合,...

  • 全麦肠仔包怎么做,全麦肠仔包的做法

    全麦肠仔包怎么做,全麦肠仔包的做法

    “最近一直在尝试面包,老公比较爱吃但是又觉得外边买的添加剂太多吃了不健康,只好卷起袖子自己来咯!”食材明细主料高筋面粉(170克)全麦面粉(30克)辅料牛奶(120ml)鸡蛋液(20ml)黄油(20克)白砂糖(30克)沙拉酱(适量)小香葱(适量)奶粉(10克)发...

  • 无糖全麦面包的做法 德普烤箱食谱——无糖全麦面包 无糖全麦面包怎么做

    无糖全麦面包的做法 德普烤箱食谱——无糖全麦面包 无糖全麦面包怎么做

    “无糖更健康”食材明细主料高筋面粉(220g)全麦面粉(40g)黄油(21g)温水(125g)核桃仁(50g)蛋液(30g)辅料无糖改良剂(15g)盐(2.8g)酵母(5g)杏仁片(少许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无糖全麦面包的做法步骤1、合影,2、将水和酵母混合,...

  • 车厘子全麦柠香包的做法 车厘子全麦柠香面包 车厘子全麦柠香包怎么做

    车厘子全麦柠香包的做法 车厘子全麦柠香面包 车厘子全麦柠香包怎么做

    “粗粮面包!咬上去一股淡淡的柠檬味~~~”食材明细主料高筋面粉(160g)全麦面粉(60g)水(100g)鸡蛋(44g)糖(30g)黄油(20g)酵母(3g)盐(1g)美国车厘子干(适量)柠檬皮屑(1个的量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)车厘子全麦柠香包的做法步骤1、...

  • 全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做

    全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做

    食材明细主料中种材料:高粉(350克)即发干酵母(4克)水(226克)辅料主面团材料:全麦粉(150克)浸泡用水(126克)细砂糖(30克)食盐(8克)奶粉(10克)黄油(32克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦吐司的做法步骤1、中种材料混合,揉成面团,成团即...

  • 豆沙全麦面包怎么做,豆沙全麦面包的做法

    豆沙全麦面包怎么做,豆沙全麦面包的做法

    “你的面包有料吗???呵呵,刚学做面包不久,似乎没怎么做过有料的面包。大多时候都是取最简单的材料统统丢进面包桶来制作面包,很少再拿出来整型包馅料啥的,为啥呢?因为自己懒呗,咋省事咋来。其实也可以直接把一些料丢进去一起和...

  • 圣女果全麦吐司的做法 【健康果蔬食品】圣女果全麦吐司 圣女果全麦吐司怎么做

    圣女果全麦吐司的做法 【健康果蔬食品】圣女果全麦吐司 圣女果全麦吐司怎么做

    “面包中我最喜欢吐司,可是总也做不好,真是屡战屡败。最近稍稍有了点感觉,虽然也不成功,但总算像了点样。丑是一定的,但没丑到见不得人,所以拿出来晒晒。这个面包长得不够高,组织也稍显粗糙。看了自由老师的文章,自己总结了一...

  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

    酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

    “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...

  • 咸香全麦吐司怎么做,咸香全麦吐司的做法

    咸香全麦吐司怎么做,咸香全麦吐司的做法

    “多吃粗粮身体好,现在我们吃的粮食越来越细腻,很少能吃到像老一辈他们吃的那类粗粮了,不过还好有全麦面包来调节一下肠胃了。用450g的模具做的,够4个人吃了”食材明细主料高筋面粉(120g)全麦面粉(240g)安琪酵母粉(5g)牛奶(200g)...

  • 全麦意粉沙拉怎么做,全麦意粉沙拉的做法

    全麦意粉沙拉怎么做,全麦意粉沙拉的做法

    食材明细主料丘比芝麻味沙拉汁(适量)全麦意粉(适量)鸡蛋(1个)菠菜(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦意粉沙拉的做法步骤1、备材料与丘比烘培芝麻味沙拉汁2、全麦意粉放小许...

  • 全麦红枣葡萄面包的做法 母亲节做给妈妈:全麦黑糖红枣葡萄面包 全麦红枣葡萄面包怎么做

    全麦红枣葡萄面包的做法 母亲节做给妈妈:全麦黑糖红枣葡萄面包 全麦红枣葡萄面包怎么做

    “以此作为母亲节的献礼!愿天下妈妈幸福安康!1、全麦面粉:不是面粉里加麸皮的那种,是用整粒小麦磨出的全粉,几乎保存了小麦的全部营养成分,尤其是矿物质和膳食纤维。有研究表明,女性多吃全麦制品对防治各种乳腺疾病大有裨益...

  • 荠菜笋丁全麦卷的做法 六六大顺--荠菜笋丁&全麦卷 荠菜笋丁全麦卷怎么做

    荠菜笋丁全麦卷的做法 六六大顺--荠菜笋丁&全麦卷 荠菜笋丁全麦卷怎么做

    “六六,在酒令中,有“六六大顺”之意。在中国北方一些地区,“六月六,走罢麦”的俗语,也有“六六绿”的说法。如果天气好,太阳光较强,在这一天很多人家都会把衣服之类的“大红大绿”拿出来洗晒。天气不好,下了大雨也有“六六绿...

  • 全麦面包批萨怎么做,全麦面包批萨的做法

    全麦面包批萨怎么做,全麦面包批萨的做法

    “全麦面包做的快手早餐,很方便”食材明细主料全麦面包(四片)辅料洋葱(半个)香菇(三朵)红肠(半根)配料番茄酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦面包批萨的做法步骤1、基本材料2、在面包片上涂抹适量蕃...

  • 全麦猪扒汉堡怎么做,全麦猪扒汉堡的做法

    全麦猪扒汉堡怎么做,全麦猪扒汉堡的做法

    “全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用...

  • 木糖醇全麦面包的做法 糖尿病人可吃的甜面包——木糖醇全麦面包 木糖醇全麦面包怎么做

    木糖醇全麦面包的做法 糖尿病人可吃的甜面包——木糖醇全麦面包 木糖醇全麦面包怎么做

    “因家中有高血糖患者,加入白砂糖的面包都没口福享用。所以才想到用木糖醇代替白砂糖试着做全麦吐司,做之前心中没底,不知道能否达到预想的效果,打开模具盒的那一刻,很是兴奋,因为——成功了!”食材明细主料面包粉(200克)全麦...

  • 全麦胚芽吐司的做法 健康营养美味全包干:全麦胚芽吐司(面包机版) 全麦胚芽吐司怎么做

    全麦胚芽吐司的做法 健康营养美味全包干:全麦胚芽吐司(面包机版) 全麦胚芽吐司怎么做

    食材明细主料高筋面粉(300克)全麦粉(60克)胚芽(40克)即发干酵母(4.5克)红糖(48克)盐(6克)奶粉(16克)蛋(40克)水(175克)黄油(32克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦胚芽吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,揉至面团具延展性,加入黄油...

  • 燕麦全麦面包的做法 在家做简单营养早餐---燕麦全麦面包早餐 燕麦全麦面包怎么做

    燕麦全麦面包的做法 在家做简单营养早餐---燕麦全麦面包早餐 燕麦全麦面包怎么做

    “做了很多的全麦面包,接下来的早上都可以自己动手吃简单的全麦早餐了,我们只要稍微搭配一些蔬菜,煎个鸡蛋或者肠,要是时间允许可以把鸡蛋弄成爱心鸡蛋,再把面包切片,配合牛奶或者豆浆或者米糊就是一份不错的早餐了,既不用担...

  • 全麦黑芝麻吐司的做法 厨师机版全麦黑芝麻吐司 全麦黑芝麻吐司怎么做

    全麦黑芝麻吐司的做法 厨师机版全麦黑芝麻吐司 全麦黑芝麻吐司怎么做

    食材明细主料全麦面粉(130克)高筋面粉(95克)即溶酵母(4克)水(150克)辅料高筋面粉(95克)盐(1/2小勺)蜂蜜(25克)水(50克)配料无盐黄油(15克)黑芝麻(2大勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦黑芝麻吐司的做法步骤1、将中种面团(全麦面粉...

  • 全麦肉松土司的做法 过大年讨好彩吃吉祥如意祥云卷土司(面包机版超柔软):全麦肉松土司 全麦肉松土司怎么做

    全麦肉松土司的做法 过大年讨好彩吃吉祥如意祥云卷土司(面包机版超柔软):全麦肉松土司 全麦肉松土司怎么做

    “最近突然对封存了好久的面包机着魔起来,发现如果面包机利用的好,做出来的土司真的和烤箱烤的没啥太大差别,就拿今天这个【全麦肉松土司】来说吧,无论是外形、口感一点都不输烤箱土司,连外皮也是很薄很软的,而且侧面上色非...

  • 千岛酱豌豆全麦面包怎么做,千岛酱豌豆全麦面包的做法

    千岛酱豌豆全麦面包怎么做,千岛酱豌豆全麦面包的做法

    “最后的千岛酱,为个全麦粉等待了这许久。等待全麦粉到货的日子,多少次被新的想法冲动,几欲改弦易张,终究还是按捺住。无论如何,这最后的沙拉酱,一定要满足自己对于全麦的小小癖好。等待全麦粉的日子,顺手截留下些许青豌豆。...

  • 全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司(中种) 全麦土司怎么做

    全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司(中种) 全麦土司怎么做

    “在积分商城兑换了《孟老师的100道面包》,非常喜欢,每天认真学习其中的各种知识,对面包有了一个全新的认识。以前做面包,只是重视各种材料的准备、各个步骤的完成,以及成品的摸样和口感,却很少考虑材料的配比和每一步骤的...

  • 香蕉全麦戚风蛋糕怎么做,香蕉全麦戚风蛋糕的做法

    香蕉全麦戚风蛋糕怎么做,香蕉全麦戚风蛋糕的做法

    食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(10g50g)橄榄油(40g)香蕉(160g)低粉(60g)全麦粉(30g(带麸皮的))辅料柠檬汁(1.5ml5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮,加柠檬汁1.5ml,压成泥待用;蔓越莓干洒少...

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