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下饭菜

下饭菜专栏是您进入下饭菜天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的下饭菜文化和专业知识。我们不仅提供了各类下饭菜的详细介绍和下饭菜方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是下饭菜新手还是下饭菜达人,这里都能满足您对下饭菜的一切好奇心。

  • 全麦土司蛋饼怎么做,全麦土司蛋饼的做法

    全麦土司蛋饼怎么做,全麦土司蛋饼的做法

    “关于鸡蛋与面包的构想,之种种,之一。。。总是需要苦苦挣扎,才能最终确定那个构想走先。在很多的时候,甄选的标准仅仅只是简单,省时,材料方便。并没有想要叫它蛋饼。煎蛋?蛋煎?好像都不太确切。最终,只不过看着它是个圆饼状,而...

  • 南昌家乡豆干怎么做,南昌家乡豆干的做法

    南昌家乡豆干怎么做,南昌家乡豆干的做法

    “南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐(200克)辅料瘦肉(50克)豆豉(50克)青蒜(一根)红椒(一个)配料豆豉(少许)豆瓣酱(一大勺)甜面酱(一大勺)糖(1/2小勺)香油(少许)醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...

  • 抹茶酱的做法 抹茶酱(完整版的) 抹茶酱怎么做

    抹茶酱的做法 抹茶酱(完整版的) 抹茶酱怎么做

    “喜爱那一抹纯粹的绿,喜爱那一律沁人的香。因为喜爱,所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。””食材明细主料抹茶(20克)淡奶油(200克)牛奶(300克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶酱的做法步骤1、取4...

  • 自制儿童营养肉松怎么做,自制儿童营养肉松的做法

    自制儿童营养肉松怎么做,自制儿童营养肉松的做法

    “宝宝八个多月了,想给他吃点肉松,外面买的又不知道添加的是什么东西,感觉自己做最安全,刚好家里的面包机有肉松功能,于是。。。肉松就这么来了”食材明细主料瘦肉(250g)食用油(15g)糖(10g)辅料盐(3g)生抽(5g)米酒(12g)其他(口味)其他(工...

  • 提子果酱怎么做,提子果酱的做法

    提子果酱怎么做,提子果酱的做法

    “家里放着太多水果,也学住做了果酱,用来拌酸奶食用。自己做,无添加,不过建议尽快食用。”食材明细主料葡萄(250克)辅料蜂蜜(3勺)柠檬(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提子果酱的做法步骤1、用盐水浸水果十五分钟,柠檬榨...

  • 水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做,水煮西兰花蘸酸辣酱的做法

    水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做,水煮西兰花蘸酸辣酱的做法

    食材明细主料西兰花(适量)辅料韩式辣椒酱(一勺)大蒜(一瓣)配料白醋(3-4勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净,切成块。2、锅中倒入清水,水开后加入盐,放入西兰花焯两分钟后,捞出...

  • 鲜虾红油抄手怎么做,鲜虾红油抄手的做法

    鲜虾红油抄手怎么做,鲜虾红油抄手的做法

    “四川的红油抄手会放很多的红油,上海的鲜虾小馄饨会放紫菜,虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起,就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号:wanweimeixue”食材明细主料抄手皮(40张)猪绞肉(200g)鲜虾仁(100g)鸡蛋...

  • 草莓蓝莓果酱的做法 草莓蓝莓果酱 Strawberry & Blueberry Jam 草莓蓝莓果酱怎么做

    草莓蓝莓果酱的做法 草莓蓝莓果酱 Strawberry & Blueberry Jam 草莓蓝莓果酱怎么做

    “酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用。2、将切好的草莓,加入蓝莓、冰糖...

  • 咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

    咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

    食材明细主料鲜鸭蛋(30个)辅料盐(400g)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋的做法步骤1、准备两个干净无水的小碗。2、碗里倒入些许白酒,洗干净晾干水的鸭蛋在酒碗里滚一圈。3、裹上白酒的鸭蛋再放入旁边的盐...

  • 玫瑰花酱的做法 简单易制【玫瑰花酱】搭配桃胶甜汤超级美味噢~ 玫瑰花酱怎么做

    玫瑰花酱的做法 简单易制【玫瑰花酱】搭配桃胶甜汤超级美味噢~ 玫瑰花酱怎么做

    “玫瑰花有活血的功效,痛经、月经不调、便秘的人常喝能改善体质,长斑的人坚持喝能达到美白养颜甚至能淡化斑印的效果,尤其对脸色暗黄、内分泌失调的人来说玫瑰花茶有很好的调理气血、改善肤色的作用,现在我们把玫瑰花制作...

  • 煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做

    煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做

    食材明细主料猪扒(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)红酒醋(适量)罗勒叶(适量)百里香(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎猪扒配酸甜椒的做法步骤1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈...

  • 花生馅的做法 diy花生馅 花生馅怎么做

    花生馅的做法 diy花生馅 花生馅怎么做

    “前几天,在家自己包汤圆。做了一些花生的馅。在这,我就教一下大家,超简单。”食材明细主料花生(适量)辅料黑芝麻(可加可不加)配料红糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生馅的做法步骤1、将花生剁碎,装进碗里2、然后...

  • 山楂酱和山楂卷怎么做,山楂酱和山楂卷的做法

    山楂酱和山楂卷怎么做,山楂酱和山楂卷的做法

    “小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作...

  • 下饭酱豆怎么做,下饭酱豆的做法

    下饭酱豆怎么做,下饭酱豆的做法

    食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)茴香(适量)干海带(适量)黄豆(适量)花生米(适量)辅料酱油(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2...

  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做,墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

    Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做,墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

    “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...

  • 香辣拌面酱怎么做,香辣拌面酱的做法

    香辣拌面酱怎么做,香辣拌面酱的做法

    食材明细主料肉末(350克)海天黄豆酱(1瓶)辅料洋葱(50克)红尖椒(50克)香菜(30克)配料油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣拌面酱的做法步骤1、分别材料洗净,洋葱红...

  • 香辣凉菜油的做法 香辣凉菜油(秘制红油) 香辣凉菜油怎么做

    香辣凉菜油的做法 香辣凉菜油(秘制红油) 香辣凉菜油怎么做

    “Rein终于结束了工作,终于不用再看那些让人纠结的代码和那些密密麻麻的电路板。回到家之后立即让老妈拿出了夏天晾的青椒,这种自己晾干的青椒味道很香,用于制作红油再好不过了!”食材明细主料干青椒(200g)干二荆条辣椒(50g)...

  • 辣椒酱的做法 最简易的辣椒酱 辣椒酱怎么做

    辣椒酱的做法 最简易的辣椒酱 辣椒酱怎么做

    “辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。”食材明细主料新鲜生辣椒(500g)辅料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、把辣椒洗干净在通风的地方晾干(不可...

  • 橄榄菜干煸豆角怎么做,橄榄菜干煸豆角的做法

    橄榄菜干煸豆角怎么做,橄榄菜干煸豆角的做法

    “四季豆是夏天最时令的蔬菜,这个菜继续樨儿一贯的低油路线,热量不高也很美味,作粥棒棒哒。”食材明细主料四季豆(300g)牛肉馅(80g)橄榄菜(半盒(50g))大蒜(两瓣)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)苹果醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄...

  • 熬猪油的做法 熬猪油、油渣 熬猪油怎么做

    熬猪油的做法 熬猪油、油渣 熬猪油怎么做

    食材明细主料猪板油(3斤)辅料生姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、1.猪板油用温水洗净、切块,放入锅中,加入生姜、料酒、清水(与油齐平),大火熬煮2、2.熬至板油微微发...

  • 重庆红油麻辣辣椒油怎么做,重庆红油麻辣辣椒油的做法

    重庆红油麻辣辣椒油怎么做,重庆红油麻辣辣椒油的做法

    “重庆人爱麻辣,生活中很多菜都离不开麻辣油,自制一大瓶放在冰箱里,随吃随用,很方便,比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒(200克)自制麻辣粉(50克)辅料花生碎(适量)白芝麻(适量)葱姜蒜(适量)配料菜籽...

  • 芹菜卤子怎么做,芹菜卤子的做法

    芹菜卤子怎么做,芹菜卤子的做法

    “芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中不含此物,由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。...

  • 哈密瓜果酱怎么做,哈密瓜果酱的做法

    哈密瓜果酱怎么做,哈密瓜果酱的做法

    食材明细主料哈密瓜(400克)辅料白糖(30克)麦芽糖(20克)柠檬汁(2汤匙)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)哈密瓜果酱的做法步骤1、准备食材2、将哈密瓜去皮,切小块儿3、锅内加1小碗水,将哈密瓜块和白糖入锅小火煮。4、当果肉粘稠...

  • 甜角酱怎么做,甜角酱的做法

    甜角酱怎么做,甜角酱的做法

    “朋友从云南寄来好大一箱甜角,酸酸甜甜的吃着特别开胃。但太多又怕放坏,索性做成果酱,既方便,又美味。”食材明细主料甜角(1000克)辅料绵白糖(50克)配料水(1000毫升)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜角酱的做法步骤1、称量...

  • 麻辣牛肉粒酱的做法 嗜辣滴来!大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^ 麻辣牛肉粒酱怎么做

    麻辣牛肉粒酱的做法 嗜辣滴来!大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^ 麻辣牛肉粒酱怎么做

    “没想到,第一篇文章竟然就是木过程图的,一直在这里学着大家做,今天才想到,为啥不存到这里呢--一个人时,百无聊赖,好在还蛮喜欢做吃做喝,哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃,但一定是很用心,这样做出来的,就算不是人人称赞,却依然有...