佳肴谷

糟蛋的精选餐饮

糟蛋精彩专题是您进入糟蛋天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的糟蛋文化和专业知识。我们不仅提供了各类糟蛋的详细介绍和糟蛋方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是糟蛋新手还是糟蛋达人,这里都能满足您对糟蛋的一切好奇心。

  • 糟蛋怎么做,糟蛋的做法

    糟蛋怎么做,糟蛋的做法

    食材明细主料鸡蛋(37个)黄酒糟(一罐)食盐(200克)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糟蛋的做法步骤1、黄酒酒糟备用2、鸡蛋洗净沥干水分3、用木勺柄敲击鸡蛋两端,先敲大头,再敲小头,让蛋壳略有裂痕,而蛋壳膜不破4、取空罐,底层先...

  • 醪糟鸡蛋汤怎么做,醪糟鸡蛋汤的做法

    醪糟鸡蛋汤怎么做,醪糟鸡蛋汤的做法

    “女性补气血美食。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料醪糟(2勺)调料白砂糖(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟鸡蛋汤的做法步骤1、清水烧到冒小水泡打入鸡蛋。2、关小火,让鸡蛋慢慢成型煮2分钟。3、加入醪糟一起再煮2分钟...

  • 醪糟鸡蛋的做法 【重庆】醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋怎么做

    醪糟鸡蛋的做法 【重庆】醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋怎么做

    “我喜欢醪糟鸡蛋。我女儿也喜欢醪糟鸡蛋我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。我们家的醪糟鸡蛋,总是很受欢迎的,滋阴养颜,补血益气。我女儿和我外甥女的皮肤,那真叫一个好呀,又白又细又有光泽,醪糟鸡蛋有点功劳:)。”食材明细主料鸡蛋(4...

  • 醪糟荷包蛋的做法 方便早餐之醪糟荷包蛋 醪糟荷包蛋怎么做

    醪糟荷包蛋的做法 方便早餐之醪糟荷包蛋 醪糟荷包蛋怎么做

    “昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完,还能剩下少一半,再翻翻屯粮,还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。”食材明细主料醪糟(约200克)鸡蛋(1个)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟荷包蛋的做法步骤1、...

  • 醪糟飞蛋怎么做,醪糟飞蛋的做法

    醪糟飞蛋怎么做,醪糟飞蛋的做法

    食材明细主料醪糟(3—5勺)鸡蛋(一个)水(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟飞蛋的做法步骤1、用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅。2、加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了。3、加热至稍沸腾,最...

  • 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟,超甜醪糟

    自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟,超甜醪糟

    “以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级...

  • 酒糟蛋糕怎么做,酒糟蛋糕的做法

    酒糟蛋糕怎么做,酒糟蛋糕的做法

    “家里酿了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕体内部很湿润柔软。酒糟味不浓,主要是口感很湿润。用来消耗醪糟。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5-6个)醪糟((挤一下)150g)辅料食用油(120g)泡打粉(5g)牛奶(120g)调料糖(80g)柠檬汁(3ml)香...

  • 酒糟煮鸡蛋怎么做,酒糟煮鸡蛋的做法

    酒糟煮鸡蛋怎么做,酒糟煮鸡蛋的做法

    “美容养颜圣品。”食材明细主料甜酒糟(150克)鸡蛋(一只)辅料杞子(少许)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟煮鸡蛋的做法步骤1、所需食材:甜酒糟(自己酿的非常甜),鸡蛋,杞子。2、取一小汤锅放入酒糟,因为自己酿造的很甜需加...

  • 醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

    醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

    “前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经...

  • 红枣醪糟蛋怎么做,红枣醪糟蛋的做法

    红枣醪糟蛋怎么做,红枣醪糟蛋的做法

    “营养早餐,简单易做,方便快捷!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料醪糟(适量)白砂糖(两勺)红枣(3颗)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣醪糟蛋的做法步骤1、打入两个鸡蛋,放入醪糟适量,刚好满满一碗的那个样子!2、放入三颗红枣,盖上盖子...

  • 醪糟炖蛋怎么做,醪糟炖蛋的做法

    醪糟炖蛋怎么做,醪糟炖蛋的做法

    食材明细主料醪糟(适量)鸡蛋(2个)辅料饮用水(500ml)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟炖蛋的做法步骤1、鸡蛋准备,醪糟准备。2、锅中放水,倒入适量的醪糟大火煮开,小火煮十分钟,把醪糟的味道完全散发出来。3、鸡蛋打散倒入...

  • 酒糟腌蛋怎么做,酒糟腌蛋的做法

    酒糟腌蛋怎么做,酒糟腌蛋的做法

    食材明细主料鸭蛋(10)辅料酒糟(适量)家酿米酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟腌蛋的做法步骤1、选不要破裂的鸭蛋洗净2、把鸭蛋放进煮锅加入冷水开中火煮两分钟即可太久就老了3、这时把酒糟.盐.红酒按个...

  • 醪糟鸡蛋羹怎么做,醪糟鸡蛋羹的做法

    醪糟鸡蛋羹怎么做,醪糟鸡蛋羹的做法

    食材明细主料鸡蛋(2个)米酒醪糟(2勺)冰糖(适量)辅料草莓(几个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟鸡蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋划开,草莓对半切开。3、起锅烧水。4、水开后下入鸡蛋划开至熟。5、煮好的鸡蛋冲入...

  • 醪糟荷包蛋怎么做,醪糟荷包蛋的做法

    醪糟荷包蛋怎么做,醪糟荷包蛋的做法

    “加入醪糟的荷包蛋更有一番韵味。”食材明细主料鸡蛋(2至3个(依自己意愿))辅料醪糟(适量)调料白糖(2匙半)糟香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)醪糟荷包蛋的做法步骤1、准备好两个鸡蛋、醪糟。2、锅中加入清水,把鸡蛋磕入还未烧...

  • 酒糟鸡蛋汤怎么做,酒糟鸡蛋汤的做法

    酒糟鸡蛋汤怎么做,酒糟鸡蛋汤的做法

    食材明细主料鸡蛋(适量)酒糟(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)酒糟鸡蛋汤的做法步骤1、一碗自制酒糟。2、煎荷包蛋。3、煎至两面黄。4、加入酒糟和适量水小火煮五分钟,完成。...

  • 糟鹌鹑蛋怎么做,糟鹌鹑蛋的做法

    糟鹌鹑蛋怎么做,糟鹌鹑蛋的做法

    “夏天是一个吃糟货的季节,吃腻了糟鸡爪和卤鹌鹑蛋,就换个糟鹌鹑蛋吃吃吧。”食材明细主料鹌鹑蛋(500g)辅料糟卤(一包)糟香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)糟鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净,用水煮熟2、趁热把鹌鹑蛋的壳剥了3...

  • 醪糟蛋花汤怎么做,醪糟蛋花汤的做法

    醪糟蛋花汤怎么做,醪糟蛋花汤的做法

    “去成都玩,酒酿圆子是为数不多不辣的“菜”,公子巨爱。我说我以前做过啊,你不吃啊!公子说没有,从来没有,我没吃过。我很生气,但是公子说,在锦州的家里,见过酒酿,也见过圆子,在冰箱里,但是没有吃过酒酿圆子。气不气人!回来以后,酒酿...

  • 米酒醪糟蛋怎么做,米酒醪糟蛋的做法

    米酒醪糟蛋怎么做,米酒醪糟蛋的做法

    食材明细主料鸡蛋(两个)米酒醪糟(一勺半)冰糖(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒醪糟蛋的做法步骤1、起锅烧水2、水开后,转小火,磕入两个鸡蛋,煮3分钟,加米酒醪糟再次煮开后3、起锅,加冰糖和枸杞4、不错呢...

  • 酒糟蛋花汤怎么做,酒糟蛋花汤的做法

    酒糟蛋花汤怎么做,酒糟蛋花汤的做法

    “酒香、蛋香,融合在一起,甜甜的,营养丰富美容养颜。”食材明细主料酒糟(250g)鸡蛋(1个)干枸杞(10g)辅料水(500g)冰糖(30g)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒糟蛋花汤的做法步骤1、准备好食材。2、先把鸡蛋,磕入碗中。3、用筷子,把...

  • 醪糟鸡蛋怎么做,醪糟鸡蛋的做法

    醪糟鸡蛋怎么做,醪糟鸡蛋的做法

    “醪糟加鸡蛋的经典组合,既能暖胃、开胃、助消化,又能生发脾胃阳气,是比较适宜中老年人经常食用的美食。尤其是一些大病初愈,刚出院的朋友,吃上一碗醪糟鸡蛋,对恢复身体健康是非常有帮助的。”食材明细主料醪糟(300g)辅料鸡蛋...

  • 醪糟蛋怎么做,醪糟蛋的做法

    醪糟蛋怎么做,醪糟蛋的做法

    “营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)醪糟(3勺)辅料汤圆(4个)调料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟蛋的做法步骤1、冷水中下去冻过的汤圆煮开。2、关小火,打入鸡蛋。3、醪糟做好准备。4、小火煮到鸡蛋定型后,放...

  • 糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法 糟鹌鹑蛋鸡翅根 糟鹌鹑蛋鸡翅根怎么做

    糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法 糟鹌鹑蛋鸡翅根 糟鹌鹑蛋鸡翅根怎么做

    食材明细主料鹌鹑蛋(155克)鸡翅根(365克)辅料姜片(适量)料酒(适量)糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、鸡翅根(已清洗)、姜片、糟卤。2、将鸡翅根和姜片下入清水锅中...

  • 蛋花醪糟怎么做,蛋花醪糟的做法

    蛋花醪糟怎么做,蛋花醪糟的做法

    食材明细主料醪糟(2汤勺)水淀粉(小半碗)鸡蛋(一个)辅料白糖(适量)枸杞(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花醪糟的做法步骤1、备好所有的食材2、锅里面倒水烧开!放入醪糟3、等醪糟汤开后,倒入水淀粉再次开后加入白糖4、最...

  • 酒糟蛋花怎么做,酒糟蛋花的做法

    酒糟蛋花怎么做,酒糟蛋花的做法

    “酒糟是用糯米制作的,非常的有营养,前段时间天气凉快做了两斤米,吃完了下次做发步骤给大家哦⊙∀⊙!”食材明细主料糯米酒(适量)土鸡蛋(2只)枸杞(适量)辅料白糖(适量)调料白开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟蛋花的...

  • 酒糟鸡蛋羹怎么做,酒糟鸡蛋羹的做法

    酒糟鸡蛋羹怎么做,酒糟鸡蛋羹的做法

    “月子里婆婆最常煮的美味营养温补早餐。”食材明细主料酒糟(200克)鸡蛋(2个)清水(200ml)辅料姜片(4片)冰糖(40克)枸杞子(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟鸡蛋羹的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅,将姜片放入煮开...