佳肴谷

斑蒸的精选餐饮

斑蒸精彩专题是您进入斑蒸天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的斑蒸文化和专业知识。我们不仅提供了各类斑蒸的详细介绍和斑蒸方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是斑蒸新手还是斑蒸达人,这里都能满足您对斑蒸的一切好奇心。

  • 老虎斑蒸多久

    老虎斑蒸多久

    十二分钟到二十分钟。老虎斑是一种鱼类,一般蒸老虎斑需要十二到二十分钟。如果是蒸箱蒸老虎斑的话,只需要蒸二十分钟就好了。如果是一般的锅蒸老虎斑的话,则需要蒸二十分钟才可以熟。除此之外,如果老虎斑太大的话,无论是蒸...

  • 一斤东星斑蒸多久

    一斤东星斑蒸多久

    10分钟。东星斑的体型瘦长,头部偏小,颜色有蓝色的、红色的、褐色等,但是它的肉比较多,颜色是雪白色的,在蒸制的时候只需要蒸10分钟就可以了。蒸制东星斑前,先把鱼清洗干净,再用食用盐和料酒按摩后腌制30分钟,蒸制时放入适量的...

  • 煎蒸珍珠斑怎么做,煎蒸珍珠斑的做法

    煎蒸珍珠斑怎么做,煎蒸珍珠斑的做法

    “鱼是冰鲜的,清蒸不适合,先煎香后再调料蒸熟味道杠杠的。”食材明细主料珍珠斑(一条约500克)辅料姜(少许)蒜(少许)豆鼓(适量)小米辣(一个)调料油(适量)酱油(少许)酥炸粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蒸珍珠斑的做法步骤1、...

  • 清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做

    清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做

    食材明细主料石斑鱼(1条)辅料生抽(适量)花生油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净,沿肚子切开,加姜片腌制2、蒸锅烧开后,大火蒸鱼12分钟,视鱼的大小增减,我的鱼两斤重,就这个...

  • 清蒸苏鼠斑怎么做,清蒸苏鼠斑的做法

    清蒸苏鼠斑怎么做,清蒸苏鼠斑的做法

    “清蒸石斑鱼是粤菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。现在养殖的石斑鱼都比较廉价,我...

  • 清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做

    清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做

    “新年少不了鱼,寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑,也应应景。”食材明细主料老鼠斑(1条(600g))辅料姜(1小块)葱(3根)蒸鱼豉油(2大匙)盐(1茶匙)料酒(1大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸老鼠斑的做法步骤1、老鼠斑清洗干净...

  • 蒸石斑鱼怎么做,蒸石斑鱼的做法

    蒸石斑鱼怎么做,蒸石斑鱼的做法

    食材明细主料石斑鱼(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀,抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些...

  • 清蒸瓜子斑怎么做,清蒸瓜子斑的做法

    清蒸瓜子斑怎么做,清蒸瓜子斑的做法

    食材明细主料瓜子斑(1条)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)蒸鱼豉油(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸瓜子斑的做法步骤1、宰杀好的瓜子斑洗净洗去血水,再改切花刀。2、生姜洗净切姜丝备用。3、盘子下铺上少许姜丝...

  • 清蒸石斑怎么做,清蒸石斑的做法

    清蒸石斑怎么做,清蒸石斑的做法

    “美味又营养,没有人不爱它😋”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料蒸鱼豉汁(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸石斑的做法步骤1、准备一条石斑鱼,收拾干净。2、把鱼沿着脊背骨处切开,不要切断...

  • 清蒸小红斑怎么做,清蒸小红斑的做法

    清蒸小红斑怎么做,清蒸小红斑的做法

    食材明细主料小红斑(5只)辅料葱(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸小红斑的做法步骤1、小红斑洗净去鳞去肚。2、加料酒、盐腌渍。3、上鍋蒸十分鈡。4、葱、红椒切丝。5、将葱丝、红...

  • 清蒸油斑鱼怎么做,清蒸油斑鱼的做法

    清蒸油斑鱼怎么做,清蒸油斑鱼的做法

    “靠近海边的好处就是能买到新鲜的海鱼,今天这个油斑鱼特别新鲜,所以就用清蒸就最好吃了。”食材明细主料油斑鱼(300克)调料料酒(5毫升)姜(5克)葱(5克)生抽(5毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸油斑鱼的做法步骤1、油斑鱼...

  • 洋葱蒸花斑怎么做,洋葱蒸花斑的做法

    洋葱蒸花斑怎么做,洋葱蒸花斑的做法

    食材明细主料花斑(一条约450克)洋葱丝(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱蒸花斑的做法步骤1、花斑鱼一条处理好放入蒸鱼盘中铺上姜丝。2、放入开水锅中大火蒸12分钟左右...

  • 清蒸石斑鱼怎么做,清蒸石斑鱼的做法

    清蒸石斑鱼怎么做,清蒸石斑鱼的做法

    食材明细主料石斑鱼(适量)辅料姜(适量)调料葱(适量)红椒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石斑鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制20分钟,放入葱姜。2、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、端出,除去姜葱。4、撒...

  • 清蒸裸斑怎么做,清蒸裸斑的做法

    清蒸裸斑怎么做,清蒸裸斑的做法

    食材明细主料裸斑鱼(1000g)辅料大葱(一颗)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)芹菜(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)花椒(10-20颗)蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸裸斑的做法步骤1、步骤1将鱼洗净,在鱼身切花刀2、步骤21.在...

  • 清蒸裸斑鱼怎么做,清蒸裸斑鱼的做法

    清蒸裸斑鱼怎么做,清蒸裸斑鱼的做法

    “二吊子吃货”食材明细主料裸斑鱼(大概600克)辅料葱(适量)芹菜(适量)料酒(适量)精盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)清蒸裸斑鱼的做法步骤1、裸斑鱼一条,请杀鱼师傅处理好,拿回家清洗一下,鱼身鱼肚,抹上精盐,少量料酒,放葱姜蒜芹...

  • 清蒸芝麻斑怎么做,清蒸芝麻斑的做法

    清蒸芝麻斑怎么做,清蒸芝麻斑的做法

    “我喜欢吃鱼,却对鱼的名字没有概念。这鱼是朋友老公在海边钓的,他告诉我这叫芝麻斑,也叫老鼠斑,属于石斑鱼类的。印象中这种鱼还是清蒸着吃比较鲜。蒸出来感觉非常鲜美,除了大骨之外几乎没小刺,肉质有点实却很嫩,非常不错。...

  • 清蒸斑魚怎么做,清蒸斑魚的做法

    清蒸斑魚怎么做,清蒸斑魚的做法

    “收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚(250克)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(三汤匙)粟...

  • 清蒸海参斑怎么做,清蒸海参斑的做法

    清蒸海参斑怎么做,清蒸海参斑的做法

    “海参斑的吃法也是很多样的,可以清蒸,可以葱油,还可以煲汤等等,为了尽可能的保留它的营养,所以我选择了清蒸,简单的调个味,蒸熟就好。只是处理海参斑有些麻烦。它不像别的鱼类去去鳞清洗一下就好,它的表皮有一层沙状鱼鳞,手摸...

  • 清蒸珍珠斑怎么做,清蒸珍珠斑的做法

    清蒸珍珠斑怎么做,清蒸珍珠斑的做法

    食材明细主料珍珠斑(一条约500克)辅料姜(少许)葱(少许)红椒丝(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸珍珠斑的做法步骤1、珍珠斑处理好放入蒸鱼长盘里,放上姜丝。2、水开后望入蒸锅大火蒸十分钟(以蒸熟...

  • 清蒸红石斑怎么做,清蒸红石斑的做法

    清蒸红石斑怎么做,清蒸红石斑的做法

    食材明细主料红石斑(1条)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料生抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)米酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开,用盐和料酒淹5分钟。3、蒸锅烧水,一...

  • 蒸珍珠斑怎么做,蒸珍珠斑的做法

    蒸珍珠斑怎么做,蒸珍珠斑的做法

    “珍珠斑鱼的功效与作用美容养颜、温中补气、保护眼睛珍珠斑体长,椭圆形稍侧扁,为底栖性鱼类,主要栖息与珊瑚礁及近岸岩礁区域。本品具有美容养颜、提高记忆力、温中补气、补钙壮骨、保护眼睛等功效。1、美容养颜:珍珠斑...

  • 石斑蒸多久

    石斑蒸多久

    10到15分钟。石斑鱼蒸多久一般要看石斑鱼的大小及重量来进行判断,对于一条1000克的石斑来说需要蒸10分钟左右,每增加200g可多蒸2分钟。蒸熟后尽量不要立马就把盖子打开需要等待冷却一下,这样肉的质感会更好,口感也会更好,...

  • 斑鸠怎么蒸

    斑鸠怎么蒸

    斑鸠,一种鸟类,它的肉质鲜嫩,营养丰富,口感极好,尤其是体质虚弱、视力不好的人食用能达到很好的食疗效果,斑鸠不但可以食用,还有一定的药用价值,可以清热解毒,治疗口舌生疮等,斑鸠怎么蒸好吃又不失其功效呢?一起来看一下。斑鸠怎...

  • 清蒸老虎斑怎么做,清蒸老虎斑的做法

    清蒸老虎斑怎么做,清蒸老虎斑的做法

    “清蒸后的老虎异常鲜美,一条完全不够吃。”食材明细主料老虎斑(1条)腌鱼用料盐(4g)料酒(1大勺)胡椒粉(适量)糖(2g)调料姜片((蒸鱼用)10片)葱段((蒸鱼用)6段)料酒((蒸鱼用)15g)姜丝(适量)葱丝(适量)红辣椒丝(适量)蒸鱼豉油(30g)糖(3g)热油(20g)咸鲜(口味)蒸...

  • 清蒸东星斑怎么做,清蒸东星斑的做法

    清蒸东星斑怎么做,清蒸东星斑的做法

    食材明细主料东星斑(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸东星斑的做法步骤1、将东星斑鱼洗净,去鳞去鳃。2、盘子底下摆上洗净的葱叶,将鱼摆入盘中,把姜片放在鱼上,大葱切片后,放入鱼...