餐饮店选址应远离污染源多少米
餐饮提问:
餐饮店选址应远离污染源多少米
hzy5858回答:
从10月1日开始实施国家卫生部新近颁布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(下文简称《规范》),以进一步加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理,规范食品生产经营行为,保障消费者身体健康和生命安全。 选址: A.应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区。应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染影响范围之外。 B.必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池25米以上,环境整洁。
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