心形椰蓉面包的做法 心形椰蓉面包----打倒面包店一条街的面包 心形椰蓉面包怎么做
“心形椰蓉面包!!wow!
太漂亮了!太好吃了!太酷了!
光是看名字就知道了,椰蓉的,而且还是心形,多么的yummy和有意义呀,那么还等什么呢?做给你喜欢的人吧。保准你家的小宝贝儿早饭吃的精光,一粒面包渣都不剩。
说到这个吃呀,我们家的小菠菜侠,现在真是行家。虽然他还那么小,但却是真正的美食家啦。只要我稍微不用心做,随意对付的早饭,他一定会不好好吃的。他会草草地舀两勺,然后说:“妈妈喂!”如果我不喂他,他就拿着勺子甩来甩去,说得狠啦,就用勺子在碗碗里面搅两下。╮(╯▽╰)╭,我无语了。最后基本上就是肚肚空空的继续玩积木去了。
我常常发懒,直接用面包机做土司,小菠菜侠还得抹上果酱才肯吃,如果没有果酱,人家就懒懒地咬两口。天啦,以后他去幼儿园怎么办啦?
最近我发现用面包机和面,发面,然后我自己就整形一下其实也挺快的。于是又开始天天做面包了。小菠菜侠每天吃得好开心。早上刚起床,我还没叫他,他就自己爬到餐椅上坐好,等着吃面包了。而且都是他自己拿着吃呢,不用我喂他。所以说,我哪天做的饭好不好,只要看小菠菜侠的吃相就知道了。
大小菠菜侠真的好开心,每天都有不重样的面包吃。太幸福了!自己做的面包,可以打倒面包店一条街。到现在为止,还没有一家面包店的面包能让菠菜侠吃了不拉肚子的。我就搞不明白,他们到底放了多少添加剂,他们的原料到底有多垃圾。哎,最近去外面,买面包我都觉得太浪费钱了,又贵又难吃。自己会做,嘴巴也越来越刁了。这也是个坏处来,能让我满意的吃食越来越少了。
上次生日,菠菜侠带我去吃了一次西餐,哎,最后那个店被我贬得体无完肤。中间那个主厨还跑过来问食物怎么样?我差点儿坦荡地说不怎么样呀。不过还是礼貌性得管住了自己的嘴巴。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
心形椰蓉面包的做法步骤
1、将面包原料中除了黄油以外的所有原料都放入面包机中活成面团。
2、面团活好以后加入黄油继续和成光滑的面团。
3、放在温暖处发酵到2-3倍大。
4、取出排气后,分成8等份,滚圆,室温下松弛20分钟。
5、等待的间隙,我们来做椰蓉馅儿。黄油室温下回温。在大碗中加入白糖和黄油,搓匀。
6、.然后加入椰蓉拌匀。
7、加入牛奶,一点儿一点儿地加,每加一次就可以看见椰蓉吸饱了汁水。
8、将所有的椰蓉馅儿分成八等份,搓成八个椰蓉球
9、取一份松弛好的面包坯,包入椰蓉。
10、擀成橄榄形。
11、然后对半折一下。
12、再对半折一下。
13、用水果刀沿着折好的面团中间切开一个小口,不要切断。
14、用手向两边分开,一个漂亮的心形就出来了.
15、所有的面包都做好,放在温暖的地方发酵。
16、发酵到2-3倍大以后,烤箱180°预热,烤18分钟。烤的时候注意下,如果上色比较重,要盖上锡纸哦。
小窍门
1.面包原料中的牛奶可以换成各种蔬菜汁,这样既能让小朋友吸取蔬菜的营养,又可以让他高高兴兴地吃,比逼他吃一堆蔬菜好多了。小朋友都超级讨厌吃青菜的。
2.如果不喜欢高脂肪,可以将椰蓉馅里的黄油去掉不加,也是超级美味的。
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