「懒人版」黄豆青豆胡萝卜排骨汤怎么做美味好吃
主料
排骨 :青豆 :
黄豆 :
胡萝卜 :
辅料
味精 :胡椒粉 :
姜 :
盐 :
具体步骤
1.排骨洗净用冷水净泡4小时,中间多换几次水,让血水出来,汤会更好
2.黄豆泡发,容易煮熟
3.青豆剥出,胡萝卜切成小丁
4.排骨黄豆冷水入锅(黄豆不易熟所以先放了)
5.煮沸,倒出,用水冲洗干净,沥干水
6.锅加入水,倒进排骨和黄豆,煮
7.煮沸,撇去浮沫
8.煮至20分钟,加入青豆胡萝卜丁,再煮10分钟,
9.加入盐,味精,胡椒粉,
10.离火装碗,一碗靓汤就好了……
11.我家小宝看到几种好看的颜色遇到一起,都是他喜欢吃的,乐得……哈哈……已经开吃了,
1排骨用醋水泡泡,血水更容易出来2煮排骨加点醋,可使钙充分融入汤中
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