红烧香菇带鱼怎么做美味好吃
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
香菇 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
主料
带鱼 :适量香菇 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1. 带鱼沥干抹少许面粉,香菇洗净切花
2. 用生姜抹锅底之后,待油烧热放入带鱼,等一面煎至酥黄再翻面
3. 将煎好的带鱼盛出沥干油,用剩下的油煎香菇,香菇煎至8分熟放入带鱼,再陆续加入料酒、酱油、白糖,并放少量清水,煮3-5分钟收汁即可出锅
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