爆炒鲎肉怎么做美味好吃
爆炒鲎鱼是一道少见没食。鲎鱼是海洋一种奇特的生物,也叫两公婆。营养价值丰富,一般都是母的比较好吃。注意年幼的鲎鱼是有毒的,并且加温后毒性还在,千万要小心食用。
主料
中国鲎 :1只辅料
辣鲜露 :适量姜 :适量
洋葱 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
味精 :适量
红辣椒 :适量
具体步骤
1.首先抓一只健康的鲎来
2.在把鲎杀开,肉取下来,壳可不要
3.把取下来的肉洗干净
4.把鲎放在占板上,用刀砍成一小块一小块的,不要太小(如下;图)
5.如:(上图所说)
6.再切点辅料;姜片,洋葱片,蒜,红辣椒
7.把锅刷干净,放点生油,把姜片爆干点,放入鲎肉
8.把鲎肉炒干点,放入洋葱片,在炒下
9.把蒜,红辣椒倒入锅中,炒下放入味精(适量)再炒下放入辣鲜露(适量)再翻几下。起锅
10.一道香艳可口的美食就到这结束了, 有兴趣的朋友可以加下本人QQ1282820240 更多精彩内容等着你
只要因素,爆炒,炒出鳌的香味,这是一道菜的主要之一
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