甜甜的黄金小南瓜饼怎么做美味好吃
南瓜价格便宜,也有丰富的维生素和膳食纤维,促进消化,健胃消食,而且性暖,对肠胃不适的人尤其帮助很大。每年过年我妈妈就会做上许多南瓜饼,这时南瓜正是应季节的蔬菜,而且南瓜饼易于保存。黄金小南瓜饼既可以饱腹,也是一款不错的甜点哦。
主料
小南瓜 :适量糯米粉 :适量
辅料
白糖 :适量具体步骤
南瓜去皮去籽洗净之后切片切小,称出来是305克
微波炉叮10分钟(其实我一开始先五分钟,出来还是不熟,再一次三分钟,一次两分钟一次一分钟,建议慢慢试试,自己看着熟透能弄成泥就好了哈)也可以用高压锅或是蒸熟也可以,然后趁热把所有的白糖倒进去用筷子或是饭勺子把南瓜都压成泥
准备糯米粉备用
搅拌成泥之后慢慢导入糯米粉搅拌,一次一点点,慢慢加
搅拌成面糊状到不粘碗了,粉也全部搅拌进去了就搞定了,之后可以手涂抹一点香麻油,然后揉搓一下,然后可以做成汤圆,也可以做成小南瓜拿去蒸,也可以和我一样,做成南瓜饼,然后就可以去煎了
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