芳香四溢的糯米枣怎么做美味好吃
主料
糯米粉 :55细砂糖 :4
和田大枣 :15颗
温水 :40
辅料
黑芝麻 :5花生 :25
具体步骤
1.将大枣洗净,浸泡约30分钟
2.用空心管将枣核剔除
3.然后在大枣一侧切开,注意只切一半不要切断
4.依次将所有大枣都如上处理好,备用
5.将糯米粉55g、糖4g和温水约40g一起揉成面团
6.取适量面团搓成长条状
7.然后将搓好的长条面团塞入枣内
8.将处理好的大枣码放至盘中
9.入锅,大火蒸约20分钟
10.趁蒸大枣的时间制作蘸料,先将花生放入锅中炒熟
11.然后将黑芝麻也同样炒熟
12.花生大致去皮后,和黑芝麻一起放入小罐中
13.捣碎后加糖6g
14.继续捣匀
15.待大枣蒸熟后,在表面撒适量蘸料即可
1.和糯米面团时,水需要慢慢加入,待面团软硬适宜即可;2.大枣装盘时注意稍微隔开些,蒸熟的糯米团很黏容易粘连;
-
鲜茶树菇炒肉丝怎么做,鲜茶树菇炒肉丝的做法
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
酸甜汁鱼块怎么做,酸甜汁鱼块的做法
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
凉拌鲜柠翠衣怎么做,凉拌鲜柠翠衣的做法
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...