卤鸡脚怎么做美味好吃
主料
鸡脚 :600g鸡翅 :100g
辅料
酱油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
党归 :适量
桂皮 :适量
老抽 :适量
味精 :适量
八角 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.锅里加清水水,放入桂皮、八角、党归、蒜、姜和酱油
2.加适量盐
3.加入洗干净的鸡脚泡3分钟
4.3分钟分开大火煮鸡脚加入鸡翅,今天只买了几个鸡翅一起来卤
5.大火煮30分钟,中间要不断的翻动,这样着色才会均匀好看。
6.焖着水份干时即可起锅
如果把鸡脚切小块吃时会更方便,瀚妈第一次做没想到这呢。
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