好吃的大蒜叶炒咸肉怎么做美味好吃
大家一定都非常的喜欢吃炒肉吧,我也不例外,而且在我家,炒肉是必做的一道菜呢,今天家里刚好还有大蒜,于是我们决定做好吃的大蒜叶炒咸肉,咸肉是非常的香呢,又省事,大蒜的营养价值也非常的高,好吃的大蒜叶炒咸肉这可是很棒的菜呢。
主料
大蒜 :适量咸肉 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
具体步骤
大蒜根用刀背拍一下,斜切成段, 大蒜叶切段,蒜根、蒜叶分开装.咸肉切片, 红椒切片,姜(去皮)、大蒜仔切片,干红辣椒 切段..热锅冷油,放姜(去皮)、大蒜仔 、干红辣椒,炒香.
接着放咸肉,再放点酱油..然后放大蒜根,炒一会,再放大蒜 叶,炒一分钟.放醋、味精、鸡精、鸡精粉、盐 、水淀粉
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