自制粉葛猪骨汤怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

粉葛猪骨汤主要材料是粉葛、猪骨。粉葛是一种豆类植物，不仅可以食用而且药用价值也颇为丰富，具有退热、解酒毒之功效，猪骨选用上等新鲜猪大骨，可以最大程度保证这道美食的鲜美，不仅鲜美而且营养价值丰富，不过需要注意的是胃寒湿重的人不能食用。

主料

猪骨棒 ：一根
葛根 ：一根

辅料

枸杞 ：适量

具体步骤

1.猪骨一根让伙计给敲断 用水浸泡去掉血水

2.冷水下锅 煮开去掉浮沫

3.葛根洗净不去皮 切块 下锅 放入葱段姜 片

4.大火煮开后转小火 半小时候放入枸杞

5.煮一个小时出锅 出锅前放入盐 我放的是竹盐 比普通的盐多一倍的量

6.味道鲜美 真的很好喝 东北没有卖葛根的 很少有人知道 第一次做没经验 有点做多了 半根猪骨 半个葛根刚刚好