玉米团子怎么做美味好吃
玉米团子需要面粉和玉米,几者一起非常的美味营养价值也高。经常吃玉米可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。玉米是抗眼睛衰老的极佳食物。面粉中所含的营养也非常高。玉米也是一种营养价值丰富的食物。所以这一道美味的玉米团子非常值得我们大家制作。
主料
玉米面 :200g青菜 :500g
海米 :35g
鸡蛋 :1枚
辅料
绍酒 :10g精盐 :3g
味精 :2g
胡椒粉 :适量
香油 :20g
具体步骤
把海米洗净倒入少许黄酒。
然后用温水浸泡片刻备用。
把青菜洗净用开水烫一下过凉。
然后攥干水份切碎。
把浸泡好的海米切碎。
把切碎的海米和切好的青菜混合倒入适量香油。
然后用盐、胡椒粉和味精调味。
把馅料用手攥成合适大小的球放入玉米面盆中。
把玉米面滚沾在菜团上,然后取出用清水淋湿菜团再继续放入盆中滚沾,共滚沾三遍玉米面即可。
因为青菜的馅比较散,所以,要放一枚鸡蛋才好攥成团。
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