佳肴谷肉酱面怎么做美味好吃
主料
意大利面 ：半把瘦肉 ：小块
胡萝卜 ：一根
火腿肠 ：一根
青椒 ：半个
辅料
生姜 ：小块生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1. 瘦肉洗净,切成肉粒,加入辣椒酱,花椒粉,盐和剁碎的生姜腌制10分钟.胡萝卜,香肠和青椒切成小粒.
2. 锅烧热放油,先放入肉和胡萝卜翻炒,待要熟时再加入青椒和火腿肠, 熟时淀粉加少许水调好浇入收汁,关火.
3. 做酱的同时意大利面煮熟取出,用冷水冲冷,晾干. 浇上做好的酱.
4. 拌匀,ok!
我做菜喜欢加点黑芝麻,更香也更营养.
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