梦幻彩色饺子怎么做美味好吃
饺子在多数人的老记忆里应该是雪白的,透亮晶莹的。这道梦幻菜色饺子很有特点,它外观五彩缤纷,真的像宫廷美食一样讲究。原来是饺子皮用各式蔬菜汁和面,因此不但颜色亮丽,还营养丰富。吃起来饺子皮爽滑弹韧,饺子馅鲜美多汁,回味无穷。
主料
面粉 :500g辅料
胡萝卜汁 :适量火龙果皮 :适量
小白菜汁 :适量
饺子馅 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.胡萝卜汁50克,小白菜汁50克,火龙果皮汁50克,清水50克和面。
2. 天然的色素分别加面粉加少许盐,和成面团,醒20分钟
3.把中间的面团搓成圆棒,再擀面皮包住圆棒,外面的每层都是如此,包成自己喜欢的颜色
4.卷完后切开就是这样子。
5.慢慢擀成圆皮
6.馅料是芸豆和肉的
7.包成自己喜欢的饺子
8.可以包出各种颜色的饺子
9.可以包出各种颜色的饺子
10.可以包出各种颜色的饺子
11.可以包出各种颜色的饺子
12.煮熟的饺子
擀皮的时候要慢一点,这样擀出的花纹比较漂亮,
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