鲜香轻松学会,鸡胸肉怎么做嫩滑
鸡胸肉一直以来都是非常受欢迎的肉食,鸡胸肉富含蛋白质和各类矿物质,吃鸡胸肉可以给人体补充丰富的营养,而且鸡胸肉还是比较低脂肪的肉食,所以鸡胸肉也成为了减肥人士的首选肉食。鸡胸肉的吃法是非常多的,但是鸡胸肉怎么做嫩滑鲜香呢?有什么技巧可以使鸡胸肉做出来不老不柴呢?
鸡胸肉怎么做嫩滑
食材:鸡胸肉1块、洋葱1个、食用油、食盐、生淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精各适量。
洋葱炒鸡胸肉的做法:
1.先把一整块鸡胸肉冲洗干净,撕去表面的一层膜,然后直接把鸡胸肉切成差不多1厘米左右的鸡丝,洋葱剥去最外面的老皮后冲洗干净,接着把洋葱切成小块备用。然后取一个碗把切好的鸡胸肉全部放到碗里,往里加入适量的料酒和生淀粉以及胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿,一般腌制10分钟左右即可。
2.接着取锅烧油,油热以后直接把腌制过的胸肉到进油锅里翻炒,然后加入生抽蚝油一起翻炒均匀,鸡胸肉炒到八分熟左右再把洋葱倒进锅里一起翻炒,炒鸡胸肉的时候翻炒要快速,等到鸡胸肉完全熟以后再加入盐和鸡精一起翻炒均匀即可起锅。一道美味的洋葱蚝油炒鸡柳就做好了,怎么样?是不是很简单。
3.洋葱不宜炒太熟,所以一定要最后放,炒太熟了会影响整道菜的口感哦,快速翻炒出来的鸡胸肉是非常嫩滑的,这道鸡胸肉比较适合家常食用,也适合不吃辣的朋友食用。
鸡胸肉怎么做嫩滑的方法学会了吗?喜欢吃鸡胸肉的朋友一定不要错过哦,炒鸡胸肉的时候一定要快速的翻炒,盐尽量最后放,盐放早了容易影响鸡胸肉的嫩滑程度。一般做鸡胸肉的时候都要提前腌制一会,腌过的鸡胸肉炒出来才会嫩滑鲜香,而且味道也会更加的好哦。
-
做油炸虾之前虾怎么处理虾,油炸虾要炸多长时间
虾是我们经常吃到的一种食物,现在市场上的虾种类还是比较多的,因此我们买虾的时候可以根据自己的选择进行选择,我们买回来的虾可以煮着吃也可以炸着吃,很多人都喜欢吃油炸虾,那么大家知道油炸虾要炸多长时间吗?平常我们在做油炸虾之前需要怎么处理虾呢?一、油炸虾要...
-
骨折病人能吃糯米吗
人生病后,饮食上需要忌讳的有很多。医生也会在开药之后叮嘱病人,哪些食物不可以吃,而病人为了更早的痊愈,也会自动的履行医嘱,并且会主动询问有些食物是否可以吃。今天就有个朋友问到”骨折病人能吃糯米吗“下面我们就来一起了解下吧。一、骨折病人能吃糯米吗骨折病...
-
不利于病情缓解坚决说不,尿酸高能吃牛肉吗
现在人的生活条件好了,吃的菜肴丰富,鱼虾水产的食量也大,如果三五朋友聚会,还会边吃海鲜边喝啤酒,一不小心吃了高嘌呤的食物,就容易引起尿酸高,最后发展到痛风。这些病痛必须从饮食上进行控制。如何控制呢,尿酸高能吃牛肉吗?这里给您答案。一、尿酸高能吃牛肉吗?尿酸不...
-
有效丰胸食谱
在日常生活中,平胸会让很多美眉们没有自信,想知道在我们日常生活中有效丰胸食谱是什么吗?快来了解一下下面的内容吧,今天小编汇总了一些常见的丰胸食物,不但能能让为你保持曼妙的身材,同时还能让你的罩杯快速变大!有效丰胸食谱1.豆浆炖羊肉豆浆中含大豆异黄酮,号称“植...