姜枣桂圆茶的好处和做法
姜枣桂圆茶的搭配可以说是有很悠久的历史了,为什么在我们祖辈甚或更早的时候这种滋补饮品会大行其道呢?其实与当时食物匮乏、营养摄入普遍不足有关啊。五脏虚弱身体不够精壮是很普遍的,所以对于这种很滋补很温热性的滋补是必要的。
一、姜枣桂圆茶的做法
食材:枣3~5个 桂圆5~7个 姜小半块 枸杞8~15粒 红糖若干
方法/步骤
1、红枣洗干净去掉核可以对半切开,再对半切就差不多了,姜切小丝儿,桂圆剥壳去核
2、将枣,姜桂圆枸杞放锅里煮或是壶里煮开(差不多两大杯水的样子)小火煮15分钟
3、红糖依据自己的量倒入保温杯里然后把煮好的姜枣桂圆汁倒入,就可以品尝,喝一口暖暖的。
二、姜枣桂圆茶的好处
1、桂圆
亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。 这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。红枣富含维生素A、维生素C和维生素D,特别是它含有类黄酮,能保护维生素C不受破坏。同时,红枣味甘性平,能抗疲劳、增强机体免疫力,对改善贫血虚寒的体质也十分有效。 因此,您这样每天吃些红枣对您怕冷会有很大的帮助
2、红枣
能“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。”]生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋,酸中带姜香,饭前用能开胃,助消化,软化血管,所以受到许多人的喜爱。 :“姜可蔬、可果、可药。”生用发散,熟用和中。久服去秽气、通神明、散风寒、止呕吐、化痰涎、开胃气、解百毒。”《生姜性味辛微温,归肺、脾、胃经,具有发表、散寒、止呕、化痰、解毒、辟秽的作用。桂圆眼含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。还有很多人提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。最适合体弱、妇女最适宜食用的 。
对于现在的人群来说,姜枣桂圆茶的好处是一样的。但是我们现在普遍不会再有营养不够的问题。所以如果体质确实偏寒凉可以常常喝点姜枣桂圆茶。但如果本身身体健康,千万不要喝太多。这里面的材料太过温热,容易造成上火阻塞等问题,反而影响了身体。
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