葡萄酒中高不可攀的皇后,拉菲酒怎么样
在法国的波尔多,有五座著名的庄园,当地人称为“五大名庄”。其中一座,以生产一种举世闻名的葡萄酒而出名,它就是拉菲庄园。而它出产的拉菲干红葡萄酒(简称拉菲酒)更是享誉全世界。如果葡萄酒是一个王国的话,那么拉菲绝对是当之无愧的“皇后”。
一、拉菲酒怎么样
1.拉菲酒的品质
拉菲酒的品质自然是无与伦比的。这种品质与拉菲酒庄的精心酿造是分不开的。从种植葡萄,到筛选,到酿造,每一道工序都严苛的“令人发指”。首先从种植开始,几乎完全不用任何化肥,全靠大批工人,以人工精心呵护。成熟后还要进行两次严格的筛选,才能进入酿造。拉菲庄园在酿酒师方面更是不惜砸下重金,不是一流的不要。
2.拉菲酒的产量
由于一瓶750毫升的拉菲酒要耗费将近3棵的葡萄树的葡萄,因此每年产量都是有限的。因此拉菲庄园对于葡萄树可以说是视若珍宝,一般不许人随意参观庄园。
3.拉菲酒的价格
拥有如此高超品质的名酒,产量又有限,价格自然是不菲的。在1985年的拍卖会上,一瓶1787年的拉菲,更是拍出了10.5万英镑的天价。
二、拉菲酒的历史
拉菲酒早在 14世纪就已经相当有名了。 而到了17世纪,随着路易十五情妇对拉菲的情有独钟,拉菲酒更是成为了皇宫贵族的宠儿。18世纪进入英国后,更是成为英国众多绅士的收藏。之后逐渐享誉世界。
2014年,法国总统为习近平极其夫人彭丽媛举行了一场国宴。宴会中的主菜配以1997年的拉菲酒,更是证明了拉菲是葡萄酒中高不可攀的皇后
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