辅食山药好吃的做法
山药,属于是人们,经常性的会食用到的一种食材,其喜欢吃的人们也是非常之多的。当然宝宝因其年龄还比较小,所以在肠胃方面的消化是不太好的。所以若是想要吃山药的话,还是需要将其给制作成辅食的。以下小编有整理到辅食山药的做法,一起来看看吧!
一、辅食山药的做法
1.奶香山药泥
(1)山药一节、牛奶半杯。 山药洗净,去皮,切片。
(2)电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
(3)放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
(4)擀面杖将其擀压成泥状,把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。 然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
2.红枣山药泥
(1)铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。
(2)装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。
(3)将打好的山药泥装入碗中即可食用。 如果宝宝在7-8个月,可以试试看。可以做为日常调整脾胃的养生餐啦, 但一次别给孩子吃太多,一周最多两次即可。
3.山药苹果泥
(1)山药100g、苹果50g,新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。
(2)所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟,蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
(3)山药健脾益气、增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物,苹果富含维生素宝宝食用也十分适合。
二、山药的饮食禁忌
1.山药不可生吃亦不能多吃。山药没有煮熟会生成一些毒素,生吃容易食物中毒。虽然山药本身温和滋补,但是它含有雌性激素,女性食用过量会导致生理期痛经。
2.山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
3.胡萝卜和黄瓜、南瓜也是我们经常吃的东西,并且营养丰富,为什么不能和山药一起吃呢?这是因为它们都含有一种叫做维生素分解酶的东西,如果和山药一起吃的话,就会把山药含有的维生素破坏掉了。所以并不是会产生什么有害的影响,只是这样吃就没有营养了。
4.山药不可以和鱼同吃,不管是鲫鱼还是黑鱼、鲶鱼都不可以,如果一起吃会产生肚子疼、想吐的情况。所以我们常常都会喝到山药排骨汤,但是很少见到山药烧鱼汤。
辅食山药好吃的做法,以上已经为大家所整理到了。在为宝宝制作辅食的时候,还是需要多加注意一下的,若是宝宝食用山药辅食过敏的话,那最好还是不要再食用山药为好了。当然山药本身体所带给人体的功效还是很不错的,但是在食用的时候,不可过多食用哦!
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