东南亚有什么特色菜,东南亚菜的特色是什么
说到东南亚的特色菜,相信大家都并不陌生,随着每年去东南亚旅游的人越来越多,东南亚的菜也因自己独特的特色而逐渐被国内外的人们所了解,并且价格也很实惠,虽然它并不在人们的餐桌上常见到,但它的受欢迎程度却很高。今天我也整理了一些关于它的问题,比如东南亚菜的特色是什么,东南亚有什么特色菜呢,如果大家感兴趣的话就接着看下去吧。
一、东南亚菜的特色是什么
说到东南亚菜,它最大的特色应该是酸,辣,口味重。东南亚地区是亚洲纬度最低的地区,属于热带气候,我们都知道一个地方的饮食习惯与他们的气候有很大的关系。而东南亚地区的人们也没有例外,他们所处地理位置又热又湿,导致他们的口味比较重,而且他们的所有料理,不管是汤肴还是菜品,都需要酸辣来刺激他们的味蕾,这样他们才觉得比较有胃口。
二、东南亚有什么特色菜
1.柠檬蜂蜜鲑鱼,很多人可能难以想象柠檬怎么可以入菜,但事实就是这样,东南亚风味柠檬因其酸涩,所以很少有人直接吃。我认为东南亚还是一个比较神奇的国度,毕竟柠檬入菜想起来就浑身鸡皮疙瘩,仿佛已经感受到了那种酸味。但他们却很好的利用了柠檬的清香,使菜品和柠檬相得益彰。
2.咖哩牛肉,这一道菜品其实现如今在我国很多地区也是随处可见的,但很多人都不知道他居然是从东南亚流传过来的一道菜,现在虽然很多饭店都会做这道菜,但始终没有东南亚的味道正宗。
在上文中介绍了很多关于东南亚菜的特色,以及东南亚都有什么特色菜,但实际上一篇文章是无法介绍完全的,东南亚地区的美食还有很多很多,如果大家真的感兴趣的话,可以在节假日去东南亚感受下那里的美食和风土人情。
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