惊蛰吃梨的原因到底是什么
惊蛰是24节气中的第三个节气,古有惊蛰到,万虫醒的谚语,也有惊蛰吃梨的习俗。所以到了惊蛰大家都会买梨吃。今天就一起来探究一下惊蛰吃梨的原因,看看惊蛰的相关饮食习俗有哪些。
一、惊蛰吃梨的原因是什么
1.补充营养
惊蛰节气天气回暖,气候变得干燥,而梨有生津止咳的作用,所以在惊蛰的时候吃梨可以补充维生素B,可以清肺止咳,可以很好的调理身体。所以从古到今都有惊蛰吃梨的习俗。
2.远离虫害
惊蛰一到,春雷响动,万虫复苏,而在古代人们都是靠种庄稼来维持生计,所以希望在惊蛰的时候吃梨,谐音“离”,让害虫远离庄稼,这样才能有个好收成。
3.事业有成
惊蛰吃梨也是带着一种祝福,是家里的老人希望离家创业的孩子能够事业有成,所以一到惊蛰就会吃梨,是带着祝福的。
二、惊蛰的梨该怎么吃
1.榨汁
买回来的梨可以洗干净去皮切成块,然后直接放入到榨汁机当中榨成梨汁来喝。由于梨子本身的水分是比较多的,所以在榨的时候不需要添加水,直接榨就可以了。榨好的果汁当中如果带有一些细腻的果肉也是可以直接吃的。
2.炖梨
买大一点的梨,然后把梨子的皮去掉,把梨子中间的核去掉,在中间放入一些冰糖,然后直接放入炖盅当中去炖。炖好的梨非常软烂香甜,而且汁水丰富,吃了对身体非常好。
3.沙拉
可以把梨子去皮切成块,然后加入沙拉酱制作成水果沙拉。或者在梨子里面加入其它水果和可以生吃的蔬菜,制作成果蔬沙拉,也是非常健康又美味的吃法。
惊蛰吃梨虽然没有具体的文献记载,但是却代代相传,而且在全国都有这样的饮食习俗,可见流传的一些民俗还是有它的道理的。所以大家也要多了解这些民俗,知道不同的节气该吃什么,为什么吃,这样才能更深入的了解中国的传统的文化。
-
烹饪好吃的本帮菜应该注意什么,本帮菜是什么菜系
悠悠五千年中华文化可谓是博大精深,单单论说美食文化也是广厚深远的。作为一个地道的吃货,我当然对于各类菜系都心动不已。今天就让我们讨论两个关于本帮菜的问题:本帮菜是什么菜系?烹饪好吃的本帮菜应该注意什么?一、本帮菜是什么菜系中华民族的美食文化可以说是...
-
感受一下红酒的魅力,了解法国拉菲红酒价格表
西方人特别爱喝红酒,在西方有很多地区都是产红酒的,而法国的红酒则是被认为是最好喝的红酒,当然也是最昂贵的红酒。来自法国波尔多的拉菲酒庄的拉菲酒自然是大家遥望不及的红酒,今天我们就一起来了解一下法国拉菲红酒价格表,看一看我们的拉菲红酒到底有多么昂贵。了...
-
贡菜和莴笋的区别
莴苣是一种绿色蔬菜,很多人都知道,而且还很喜欢吃莴苣。但是也有更多的人不知道什么是贡菜。她们认为莴苣和贡菜是一模一样的。其实,不是这样的。那么就有人问了,贡菜和莴笋的区别是什么呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。贡菜和莴笋的区别1、什么是贡菜贡...
-
你知道吗,红枣茶功效
大家都知道,红枣是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种食材。它最大的功效就是可以补血,所以深受大家的喜爱。红枣可以做成各种各样的美食。其中就有红枣茶。那么,红枣茶的功效你都知道了吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!红枣茶一、红枣茶功...