南瓜煎饼的做法 厨房首秀——南瓜煎饼 南瓜煎饼怎么做
“我虽然已经结婚4年了,但是始终跟着爸妈吃饭,还没自己下过厨房,但是自从开始浏览美食天下的食谱之后自己也是跃跃欲试,今天下午回家的早又没什么事,做了一个南瓜煎饼试了试呵呵!我很喜欢吃南瓜的,最近家里已经报销掉了几个大南瓜了,一般我都选择切块蒸着吃,上次看了别人的菜谱后,也想着试一试哈
过程挺简单的,大家也不妨在家里试一试”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜煎饼的做法步骤
1、南瓜切丝
2、在切好的南瓜丝中打入鸡蛋,我打了三个小草鸡蛋
3、在南瓜丝中加入面粉,掌握不好量的可以一次一次根据情况慢慢加
4、把南瓜丝、鸡蛋和面粉混合搅拌均匀
5、把搅拌好的南瓜丝糊用筷子夹着放入平底锅中,调整成一个圆形,并摊平,双面煎制一下。大家注意,要尽量摊薄一点,我是第一次做没有经验,摊的厚了,两面已经金黄了但是中间还是有点粘。
6、总共煎了八个饼,除了厚了一点外,盐也放的少了一点,配上一碟低盐榨菜,就可以开饭了!呵呵
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