干海带和鲜海带的食用方法有哪些,干海带泡了三天还能吃吗
干海带泡了三天还能吃吗?一直是放在冰箱里,也没有闻到有异味还可以吃吗?如果把干海带泡在谈水里早晚各换一次水泡了三天还可以吃吗?现在我就来带大家了解一下。
一、干海带泡了三天还能吃吗
我来回答这两位朋友的问题,不可以,海带是不可以长时间泡在水里的浸泡的,因为浸泡的时间过长,海带中的营养物质、营养价值就会降低,如果海带浸泡后像煮烂了一样没有韧性,就说明已经变质了不可以在食用了,浸泡三天后海带表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生出细菌和有毒有害物质了,如果食用很容易引起肠胃不适拉肚子,如果严重就很有可能中毒危害身体健康,但是如果每天早晚换一次水,干海带在淡水中浸泡三天还是能吃的。
二、干海带和鲜海带的食用方法
1 食用干海带前应该把海带表面用水清洗一下,然后放蒸锅中蒸三十分钟。再放入水中浸泡一夜,这样做出来的口感更爽脆,不要将海带直接浸泡,要不然不管怎么做出来的口感都有硬邦邦的感觉。
2 新鲜的海带最好不要放到淡水里洗,直接扔锅里蒸烂,然后在拿出来洗干净凉拌或者炒肉都可以。
三、如何储藏海带
如果要储藏海带,就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏起来的,只要保证不被潮湿保存个一两年是没有问题的,什么时候想吃了拿出来泡半天就可以食用了。
相信大家看完以后应该明白海带可不可以浸泡三天了,也明白干海带还有鲜海带的区别了,不管是鲜海带还是干海带大家也有一定的了解了,我们在购买的时候也不要纠结买哪一种比较好的问题干海带只是为了储存方便而已,我们结合自己的方便来购买就好。
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