佳肴谷

可可的精选餐饮

可可精彩专题是您进入可可天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的可可文化和专业知识。我们不仅提供了各类可可的详细介绍和可可方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是可可新手还是可可达人,这里都能满足您对可可的一切好奇心。

  • 可可海绵蛋糕的做法 纯情的可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕怎么做

    可可海绵蛋糕的做法 纯情的可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕怎么做

    “一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他,我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作,熟悉了全部过程和手法,尽管我也是菜鸟一枚。普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰,立马儿变得清新、圣洁...

  • 心太软可可戚风怎么做,心太软可可戚风的做法

    心太软可可戚风怎么做,心太软可可戚风的做法

    “好久没有做戚风了,今天来一个可可戚风,临烤前又往里塞了几块巧克力,切开后内有乾坤,巧克力成软心喽,出炉脱模后筛上一层可可粉,再用糖粉筛上图形的,美。”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(四个)糖(50)巧克力(五块)可可粉(10克)橙汁(60克)橄...

  • 酒酿可可小餐包怎么做,酒酿可可小餐包的做法

    酒酿可可小餐包怎么做,酒酿可可小餐包的做法

    “上次看到有用酒酿做的面包,家里正好有一点点酒酿,加了些可可粉。用的是中种的方法,不知是不是酒酿的缘故,这次的面包发的特别大,带着可可粉的香味,松软好吃。”食材明细主料面包粉(250克)酒酿(140克)蛋液(30克)酵母(3克)可可粉(8克...

  • 可可香蕉核桃吐司怎么做,可可香蕉核桃吐司的做法

    可可香蕉核桃吐司怎么做,可可香蕉核桃吐司的做法

    “这款吐司因为有了香蕉泥的加入,不但延缓了面粉老化,使面包口感更加柔软湿润,而且更营养哦!”食材明细主料高粉(300克)香蕉泥(80克)核桃仁(30克)辅料可可粉(5克)酵母(3克)盐(3克)玉米油(30克)白糖(40克)蛋液(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时...

  • 可可黑加仑面包的做法 可可黑加仑葡萄干小面包 可可黑加仑面包怎么做

    可可黑加仑面包的做法 可可黑加仑葡萄干小面包 可可黑加仑面包怎么做

    “这款小面包女儿很喜欢,不光是可爱的外形,口感也很棒。模具是做蛋糕的,蛋糕没做过,面包却做了两回。女儿是看了以前用这个模具做的一款面包说很可爱,所以又做了一次。”食材明细主料高筋面粉(600克)可可粉(23克)辅料全蛋(50克(...

  • 可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎么做

    可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎么做

    “下午茶~可可蛋糕卷”食材明细主料色拉油(50克)鸡蛋(4个)低粉(60克)淡奶油(180克)辅料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可蛋糕卷的做法步骤1、材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克...

  • 意式可可坚果棒怎么做,意式可可坚果棒的做法

    意式可可坚果棒怎么做,意式可可坚果棒的做法

    食材明细主料开心果(50克)低粉(185克)花生仁(75克)全蛋液(75克)辅料黄油(50克)细砂糖(150克)配料可可粉(15克)小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意式可可坚果棒的做法步骤1、黄油室温下软化。2、花生米放到微波炉中转一下...

  • 可可冰皮月饼怎么做,可可冰皮月饼的做法

    可可冰皮月饼怎么做,可可冰皮月饼的做法

    “中秋将至,樨儿也做个月饼应应景,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料冰皮月饼粉(250g)白油(35g)矿泉水(150g)月饼馅料(400g)可可粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可冰皮月饼的做法步骤1、准备好冰皮月饼粉,还有烘焙白油...

  • 维也纳可可曲奇的做法 PH大师经典配方——维也纳可可曲奇 维也纳可可曲奇怎么做

    维也纳可可曲奇的做法 PH大师经典配方——维也纳可可曲奇 维也纳可可曲奇怎么做

    “这个配方可谓在焙友之间广为流传,不管在哪都常看到它的身影,每看到一次都要馋到一次,即使已经品尝过它的美味,哈哈,也有可能是应了那句话,“巧克力是人生赢家!”我家姐姐对我做的东西极少主动表态,无论好吃不好吃,这款曲奇是...

  • 广式可可杏仁月饼怎么做,广式可可杏仁月饼的做法

    广式可可杏仁月饼怎么做,广式可可杏仁月饼的做法

    “广式月饼是我国南方,特别是广东民间传统应节食品广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便...

  • 可可杯子蛋糕的做法 极快手但是极美味的【可可杯子蛋糕】 可可杯子蛋糕怎么做

    可可杯子蛋糕的做法 极快手但是极美味的【可可杯子蛋糕】 可可杯子蛋糕怎么做

    “最简单的一款马芬蛋糕的做法,但是味道很美,配方也很不错,出来的成品润润的很好吃,喜欢的赶紧来试试吧!”食材明细主料低筋粉(100g)白砂糖(60g)鸡蛋(1个)泡打粉(2g)色拉油(50g)辅料可可(适量)炼乳(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗...

  • 可可砂糖饼干怎么做,可可砂糖饼干的做法

    可可砂糖饼干怎么做,可可砂糖饼干的做法

    “用砂糖来搭配略带苦味的可可粉,很脆,很香,微甜,砂糖吃在嘴里更提升了饼干的脆感。”食材明细主料面粉(150克)可可粉(15克)辅料白糖(50克)砂糖(30克)苏打粉(5克)玉米油(30克)鸡蛋(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可砂糖饼干的...

  • 可可华夫饼的做法 【华夫饼】可可华夫饼 可可华夫饼怎么做

    可可华夫饼的做法 【华夫饼】可可华夫饼 可可华夫饼怎么做

    “很秀气的一个模具,掂在手上有点分量,表面有不沾地涂层,做这个的时候偷师了无思远人的方子(略有改动)。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米淀粉(20克)黄油(40克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...

  • 可可土司怎么做,可可土司的做法

    可可土司怎么做,可可土司的做法

    “真的想不到有朝一日我也能做出好吃的面包来,当然这都是柏翠PE6800面包机的功劳,是它帮我实现了自己做出面包的梦想。让我这个从0开始的菜鸟也能做出成功的面包。做过蛋糕、冰淇淋、面包,柏翠PE6800面包机真的越用越顺...

  • 可可曲奇的做法 新手入门级:越简单,越经典---可可曲奇 可可曲奇怎么做

    可可曲奇的做法 新手入门级:越简单,越经典---可可曲奇 可可曲奇怎么做

    “做个简单的新手教程,看着美味在自己手中产生的感觉非常的不错,分享下。”食材明细主料低粉(170克)可可粉(15克)香草糖(35克)鸡蛋(1个)黄油(130克)辅料糖粉(65克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可曲奇的做法步骤1、低粉、可...

  • 趣多多可可饼干怎么做,趣多多可可饼干的做法

    趣多多可可饼干怎么做,趣多多可可饼干的做法

    “自从吃了玛格丽特,发现加淀粉的饼干真的很松酥很好吃。这是款改良的可可饼干,油和糖的比例都减了很多。第一次自己配方做饼干,不是做完美的,但是留下了提升的空间,嘻嘻~”食材明细主料低粉(80克)淀粉(20克)玉米油(40克)可可粉(10...

  • 可可美式华夫饼怎么做,可可美式华夫饼的做法

    可可美式华夫饼怎么做,可可美式华夫饼的做法

    “一直想做华夫饼,倒不是觉得它有多好吃,而是喜欢华夫饼的造型,有菱有角的方格子像极了一大整块巧克力。前几天淘宝店铺有活动,就毫不犹豫的败了回来,当然也就迫不及待的试做了,还不错,以后用它做蛋糕试试,看出来是啥效果。”...

  • 维也纳可可酥饼怎么做,维也纳可可酥饼的做法

    维也纳可可酥饼怎么做,维也纳可可酥饼的做法

    “原料和步骤简单,只加蛋清的一款曲奇,吃起来非常酥化,香浓可可味,难以抵挡。”食材明细主料黄油(125g)低粉(130g)可可粉(15g)辅料糖粉(50g)蛋清(18g)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)维也纳可可酥饼的做法步骤1、准备原料...

  • 长颈鹿纹可可蛋糕卷怎么做,长颈鹿纹可可蛋糕卷的做法

    长颈鹿纹可可蛋糕卷怎么做,长颈鹿纹可可蛋糕卷的做法

    食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(3个)低筋面粉(80克)细砂糖(蛋黄用)(35克)细砂糖(蛋白用)(30克)色拉油(40ml)柠檬汁(2滴)玉米淀粉(一小勺)可可粉(10克)动物性淡奶油(160克)细砂糖(奶油用)(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)长颈鹿纹可可蛋糕卷的做...

  • 可可果酱软饼怎么做,可可果酱软饼的做法

    可可果酱软饼怎么做,可可果酱软饼的做法

    “给小宝宝制作的可口点心。松软的面饼再在里面加上苹果酱,味道非常棒。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖粉(70g)黄油(50g)面粉(80g)可可粉(20g)辅料泡打粉(3g)苹果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可果酱软饼的做法步骤1、黄...

  • 肉松蛋糕卷的做法 可可肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做

    肉松蛋糕卷的做法 可可肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做

    “最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,在上次蛋糕卷的程度上改变了馅料,就诞生了一款新的肉松蛋糕卷,招待人也不错。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g...

  • 可可包子怎么做,可可包子的做法

    可可包子怎么做,可可包子的做法

    “两个月前买了平底锅之后,我就开始烙肉夹馍,谷仔小姨、小谷仔还有我,天哪!都吃上瘾了,所以接下来,早餐的餐桌上频繁的出现肉饼、肉夹馍、肉包子一切跟肉有关的面点我都做,但是可怜了谷仔爸爸,所以他会经常弱弱地问我,面点主食...

  • 核桃可可华夫饼的做法 【核桃可可华夫饼】 核桃可可华夫饼怎么做

    核桃可可华夫饼的做法 【核桃可可华夫饼】 核桃可可华夫饼怎么做

    “如果华夫饼只吃原味是不是不够完美所以啦我们的核桃可可华夫饼来报道啦坚果作伴,软糯中多了一份意外惊喜核桃闻名世界著名的“四大干果”之一有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉你可以加入喜欢的榛子开心果大...

  • 可可芝麻饼干怎么做,可可芝麻饼干的做法

    可可芝麻饼干怎么做,可可芝麻饼干的做法

    “自从上次做了可可杏仁球后,反响特别好,我自己也特别喜欢可可味的饼干,对可可具有独特的芳香喜爱有加。这次延用了上次的基本配方,换了一个造型,再来一款可可味的小饼干。美味的同时,当然不能忘了与你们一起分享,赶快动起来...

  • 炼奶可可冰激凌怎么做,炼奶可可冰激凌的做法

    炼奶可可冰激凌怎么做,炼奶可可冰激凌的做法

    “忽然发现了解决炼奶和淡奶油的好方法——把它们结合起来做成冰激凌。这样制作的冰激凌不仅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不会冻成梆梆硬。口感绵软,跟市售冰激凌没什么两样。随配料的不同,炼奶冰激凌还可以制作出千变...

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