糟溜鱼块怎么做的精选餐饮

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糟溜鱼块怎么做,糟溜鱼块的做法

食材明细主料梭鱼（半条）辅料木耳（适量）调料生抽（15ml）醋（5ml）糖（10g）料酒（20ml）糟香（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼块的做法步骤1、梭鱼处理干净。2、去鱼皮，切成片。3、放盐，料酒，腌15分钟。4、葱姜蒜花椒油准备。5、鱼裹面粉...
美味糟溜鱼片怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨石斑鱼肉：480熟竹笋片：80熟豌豆：80熟云耳：80酒糟：80辅料生姜丝：1茶匙葵花籽油：5汤匙麻油：适量糖：1／4茶匙盐：1／2茶匙大蒜片：1茶匙大葱末：1茶匙香菜（荽芫）：1棵具体步...
醋溜鸡块的做法【创意新派菜】醋溜鸡块醋溜鸡块怎么做

“这醋溜鸡块不知道大家有没吃过，做的时候加了醋，放心不会很酸的，醋加热之后就挥发掉了，增加了鸡块的香味，可是超下饭的呢。”食材明细主料大鸡腿（1只）辅料青椒（1个）红椒（1个）香葱（少许）大蒜（2瓣）姜片（数片）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量...
北京糟溜鱼片怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼取净肉切片，笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片2.鱼加入盐调味，鸡蛋清上浆3.准备一碗调料汁（糟卤：水=5：1，加入糖，把姜泡入）4.锅烧热，倒入油5.油温3...
醪糟溜鱼片怎么做,醪糟溜鱼片的做法

“今天给鱼片儿换个新鲜的吃法。用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。”食材明细主料草鱼（一条）莴笋（半根）木耳（10个）香菜（少许）鸡蛋（一个）辅料醪糟（一匙）白胡椒粉...
瓦块鱼溜豆腐怎么做,瓦块鱼溜豆腐的做法

食材明细主料鲤鱼（一条1千克）辅料豆腐（一块）配料葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）川椒（适量）红油（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）瓦块鱼溜豆腐的做法步骤1、将鱼处理好后抽出腥线，切成均匀...
咸香的糟鱼块怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟鱼块是福州本地一道特别有名的家常菜，其味道鲜美，鱼香四溢，而且鱼富含的营养价值和食疗功效可是非常的高的。加入适量的酒糟让鱼块带有淡淡的酒味，但是...
溜土豆茄块的做法 #下饭菜#溜土豆茄块溜土豆茄块怎么做

食材明细主料茄子（适量）土豆（1个）辅料生抽（1勺）糖（少许）盐（半勺）淀粉（适量）蒜（2瓣）葱（适量）清水（多半碗）姜（适量）咸香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）溜土豆茄块的做法步骤1、土豆去皮，切滚刀块。2、茄子洗净，切滚刀块，入盐水中浸泡十来分钟。3...
糟溜鱼片怎么做美味好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼：1黑木耳：1辅料鸡蛋：1生姜：1香糟卤：1料酒：1白砂糖：1盐：1淀粉：1具体步骤1.做法一:糟溜鱼片油滑做法1、青鱼取中段去鳞洗净平刀贴着鱼骨把两边鱼肉片下去...
口感好的糟溜鱼片怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼片：200辅料盐：适量糟卤：4勺油：适量黄芽菜：4瓣糖：1勺葱花：适量具体步骤1.买来的鱼段洗干净，沥干水分，切片2.鱼片上浆，起油锅，大火快炒鱼片3.断生，盛起备用...
糟溜鳜鱼丸怎么做,糟溜鳜鱼丸的做法

“今天，把一道春节制作的私房菜介绍给大家。此菜为鱼类的另类做法，叫做“糟溜鳜鱼丸”，其象征着家庭和睦团团圆圆吉庆有余的意思。“糟溜鳜鱼丸”和鲁菜的糟溜鱼片的做法类似，只是把鱼片改用为鱼丸来制作，吃起来口感更为滑...
独特的糟溜鱼片怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黑鱼：400茭白：200辅料盐：适量葱：适量油：适量味精：适量糟卤：适量姜：适量具体步骤1.鱼肉买回洗净,切片,茭白切片,葱姜备用2.将鱼片进行腌制,放入盐,料酒和...
美味糟鱼块怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟糟鱼块是一道福建地区的传统小吃，所以是人们餐桌上经常见到的美味佳肴。这道美味糟香浓郁扑鼻，而且外酥里嫩，鱼肉也是富含蛋白质的健康食材，而且它还具有...
糟溜巴沙鱼片怎么做,糟溜巴沙鱼片的做法

“今天看到巴沙鱼的一个新做法，觉得可以一试，婆婆喜欢吃，姐姐鼻子灵，闻到了米酒醪糟的味道，不肯吃，妹妹在吃上没有姐姐挑剔，吃了一片鱼片，还是被芋艿丸子给吸引走了😊，但我还是觉得味道还不错哦”食材明细主料巴沙鱼（一片）木耳（适...
糟溜豆瓣鱼片怎么做,糟溜豆瓣鱼片的做法

“新鲜蚕豆味道鲜美，口感软嫩，还有健脾、利湿、降血脂的功效，更是百搭的好食材，烧鱼片加点糟卤那是鲜上加鲜。”食材明细主料带壳蚕豆（500克）龙利鱼（250克）干黑木耳（5克）辅料糟卤（2大勺）胡椒粉（少许）料酒（1大勺）生粉（1大勺）盐（少许）咸鲜（口...
糟溜魚片怎么做,糟溜魚片的做法

“又是上海菜，适合孩子和老人，满口都是鱼肉和营养，做法简单没有油烟，我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片（适量）辅料木耳（适量）蛋清（适量）姜片（适量）调料盐（适量）绍兴酒（适量）糟滷（适量）生粉（适量）糖（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
糟溜龙利鱼片怎么做,糟溜龙利鱼片的做法

食材明细主料茭白片（适量）黑木耳（适量）龙利鱼片（适量）辅料油（适量）水（适量）葱花（适量）配料香糟卤（适量）芝麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟溜龙利鱼片的做法步骤1、注意原料图。2、起油锅，下茭白片及泡发的黑木耳翻...
红曲糟炒鱼块的做法降血脂抗衰老美食，红曲糟炒鱼块红曲糟炒鱼块怎么做

“红曲糟具有降血脂效果，能抑制低密度胆固醇，提升高密度胆固醇，降低血脂，进而降低动脉硬化阻塞的机率，而鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；此外它还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的...
香糟鱼块怎么做,香糟鱼块的做法

“这是昨晚做的一道莱，正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟，是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物，主要含量是红曲和糯米，像这种酒糟在我们福州家家都有的，这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了，而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱，”食材明...
美味的糟鱼块怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的糟鱼块，平时有事情忙起来就不愿意去做饭，但是吃外卖又担心不健康，美味的糟鱼块就是我今天给大家带来一款美食，它是利用糟制的美食，是将鱼块以另外的...
酥香溜鱼块怎么做,酥香溜鱼块的做法

“很多外地人来我们海边小城，第一选择就是品尝海鲜，很多人都会说你们的海鲜做法太单一了，贝类呢就是清蒸为主，鱼类呢就是以酱焖为主，再没有其它的做法。回想下我们当地的海鲜也确实没有其它的创新做法，我们都是保持海鲜本身...
滑溜龙利鱼块的做法 #秋季滋阴润肺#滑溜龙利鱼块滑溜龙利鱼块怎么做

“龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的：出血性疾病...
糟溜鱼片怎么做,糟溜鱼片的做法

食材明细主料龙利鱼片（250克）青豆（50克）黑木耳（10克）辅料黄酒（3勺）糟卤（2勺）淀粉（3勺）葱（5克）姜（10克）蒜（10克）盐（1小勺）鸡精（1小勺）白砂糖（1小勺）食用油（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少...
熟糟鸡块怎么做,熟糟鸡块的做法

“糟味浓郁，鲜嫩可口，有补气、补血的功效。”食材明细主料鸡（适量）辅料红糟（适量）调料红99海味火锅浓缩调料（适量）茴香（适量）桂皮（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）熟糟鸡块的做法步骤1、鸡处理洗净沥干后，去...
酒糟烧鱼块怎么做,酒糟烧鱼块的做法

食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（一大块）蒜（两瓣）葱头（3根）葱花（少许）配料酒糟（100毫升）老抽（50毫升）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒糟烧鱼块的做法步骤1、草鱼治净，切成块，用1小勺半盐腌制30分钟。2、腌制好的鱼...