黄油面包怎么做,黄油面包的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄油面包的做法步骤
1、准备好所有的材料
2、除了黄油之外,按水,鸡蛋、糖、椰蓉,面粉的顺序把材料加入面包机,在面粉上用手划一个沟放入酵母,启用和面功能10分钟
3、加入切碎的黄油,和面30分钟
4、发酵30分钟
5、当面发至两倍大,去出分成小剂子,并搓圆用保鲜膜盖好,静至15分钟
6、把小面剂子搓成长条,并卷成卷
- 7、烤箱150度预热1分钟,然后把卷好的面卷放入烤箱继续发酵45分钟左右
8、刷上蛋清,上下火180度烘烤20分钟左右
9、成功完成
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