南瓜马克杯蛋糕怎么做,南瓜马克杯蛋糕的做法
“一直犹豫要不要传这个菜谱,后来还是觉得该犒劳自己的劳动吧。有一次无意中拜读了一位韩国甜点师的菜谱,觉得用马克杯做蛋糕很有创意,原材料也方便,所以就记下了原方。自己调整了下口味,所以出来这个成品。有些不完美,好在整体的口感还是好的。每一道美食,不敢保证次次成功,满足所有嘴巴对美食的追求,但是好在认真的对待过!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜马克杯蛋糕的做法步骤
1、准备好马克杯
2、准备好材料(原配方用的红糖是1/4杯,可以根据自己的口味调整,红糖的作用起到调节甜度和颜色。如果你喜欢肉桂的香味,可以准备适量的肉桂粉哦)
3、南瓜泥提前做好,冷却
4、鸡蛋打散
5、把果仁碾碎(可以换成你喜欢的任何果仁)
6、鸡蛋和南瓜泥混合
7、加入红糖
8、混合至红糖化开
9、加入牛奶
10、加入香草精
11、少许盐(它只起到平衡味道的作用,不能放太多)
12、筛入自发粉
13、搅拌均匀
14、倒入马克杯,量不要倒太满了
15、微波炉高火,两分半左右(根据你杯子大小及面糊的量决定)
16、出来的口感说实话不像蛋糕,更像是发糕一类的面食,但是好在口感还是很香的。不知道大师是怎么做得那么成功的?希望下次能进步!
小窍门
暖心提示:此方只是略加创意的一个菜谱,不太完美,亲们可以根据自己喜欢进行创意哦!
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