胡萝卜豆沙餐包怎么做,胡萝卜豆沙餐包的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜豆沙餐包的做法步骤
1、胡萝卜擦成细丝备用。
2、主料中除黄油外连同胡萝卜丝全部放入面包机启动第一次和面程序。
3、第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
4、第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。
5、取出排气平均分成6份松弛15分钟。
6、豆沙馅儿也分成6份。
7、取一份面团摁扁放上豆沙馅儿。
8、像包包子一样包好。
9、收口向下放在烤盘上,做好全部。
10、烤箱中放入一碗热水,启动发酵功能,放入生胚发酵30分钟。
11、发酵好的生胚表面刷一层蛋液,撒上芝麻。
12、烤箱预热180度,中层烤15分钟,观察上色情况,上色满意后及时加盖锡纸,避免上色过重。
13、烤好的面包放在烤网上晾凉,吃不完密封保存。
14、松软可口,组织还是不错的。
15、成品图,给不爱吃胡萝卜的孩子。😄
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