【面包机版】 洋葱培根玉米吐司怎么做,洋葱培根玉米吐司的做法 肉控的最爱---洋葱培根玉米吐司
“洋葱培根玉米吐司超级柔软还带有肉香,洋葱的香味,玉米的香甜想想都好吃。用这款吐司搭配早餐也是不错的。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱培根玉米吐司的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、把培根和洋葱切成丁。
3、煎锅烧热,不要放油,下入培根洋葱丁炒香。
4、再加入甜玉米粒搅拌均匀,关火晾凉备用。
5、牛奶用微波炉加温,与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。
6、把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。
7、加入高筋面粉。再面粉上撒上盐和糖。
8、启动面包机【和面】程序。
9、一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。
10、加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。
11、将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。
12、将面团取出排气。
13、将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。
14、取出一个面团,擀成椭圆形。竖着卷成圆柱形。
15、接口朝上,从上往下卷起来。
16、全部做完,收口朝下码放在面包桶中。
17、进行第二次发酵。至2--2,5倍大。表面刷上蛋液。
18、选择烘烤功能,设定的时间为40分钟。大小750克、颜色中色。
小窍门
煎制培根不要加入油,小火把培根的油脂煎出来。
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