虾仁黑木耳豆瓣酱怎么做,虾仁黑木耳豆瓣酱的做法
“用豆瓣酱烧海鲜,味道浓郁,鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁黑木耳豆瓣酱的做法步骤
1、毛豆洗净,放开水焯8分熟。胡萝卜洗净切碎。
2、丝瓜去皮洗净切小块,黑木耳泡发好,洗净,撕小朵。
3、大虾去头去壳,去沙线,洗净。
4、锅里放油,下姜末,蒜末,放下丝瓜,毛豆,黑木耳煸炒。
5、放下胡萝卜.
6、放盐,糖,豆瓣酱.
7、放下虾仁,加料酒煸炒。
8、.待虾转色,放鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可。
小窍门
1.虾仁很鲜嫩,炒4分钟就熟了,不可久煮。
-
五花鱿鱼丝怎么做,五花鱿鱼丝的做法
“鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效疗治血虚;富含卵白质和人体所需的蛋白质,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。适合夜...
-
鸡肾炒蘑菇怎么做,鸡肾炒蘑菇的做法
食材明细主料鸡肾(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肾炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。2、鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。3、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖继续翻炒片刻。5、加入蘑...
-
蒜蓉通菜梗怎么做,蒜蓉通菜梗的做法
“家里人有喜欢通菜梗的,有喜欢吃通菜叶的,索性将通菜分成两种菜来炒,简单又如各人所意!”食材明细主料通菜梗(300克)辅料猪油(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉通菜梗的做法步骤1、将通菜梗洗净切成两段。2、蒜蓉剥皮洗净拍扁切碎。3、锅...
-
山寨香糟河虾怎么做,山寨香糟河虾的做法
“相信只要提起虾,大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味,蒸煮炒炸,无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高,但所含脂肪很低,爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾”食材明细主料河虾(150克)辅料甜酒(3汤匙)配料...