小孩吃什么比较开胃
让麻麻们最头痛的问题莫过于孩子的吃饭问题了,孩子吃饭总不香,这不爱吃那不爱吃。正是长身体的关键时期,总是不爱吃饭可怎么行。所以今天小编句和大家分享分享小孩吃什么比较开胃吧!麻麻们赶紧往下看,认真做功课吧!
一、小孩吃什么比较开胃
宝宝吃什么开胃健脾——番茄有健脾开胃,生津止渴之功,用于食欲不振,热病,口渴等。
推荐:番茄汤 主料,鲜番茄 辅料,洋葱、胡萝卜、芹菜,盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油。
做法:鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶, 洗净后切段。坐煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入 番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮2——3小时出锅即可。
技巧:制此汤时,必须把番茄酱炒透,熬汤的时间适当延长,这样,能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内.汤要保持一定的油分,但不宜过多;制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油,因番茄是一种酸性植物,混在一起会起白死,影响质量,如食者需要,可另盛装,由食者自己酌用。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
二、开胃汤
健脾开胃畅饮:肉丸番茄汤
推荐:小米香菇粥
配料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
制法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。 功能:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。 扁豆有健脾开胃,和中益气,消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少便溏,泄泻水肿等病。
注意:幼儿不能多吃扁豆,容易腹胀 幼儿吃扁豆容易引起宝宝滞腹胀,因此不要给宝宝多吃扁豆,妈妈们知道了吗?扁豆不熟容易引起宝宝中毒哦!特别是腹胀及患病的宝宝最好不要吃了。 推荐:鱼香扁豆 材料 扁豆,淡盐水,青椒,大蒜籽,油,盐,白醋,鱼肉丝,鸡精
做法
1.扁豆掰断,拿淡盐水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;
2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;
3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香,跟着下扁豆一起加盐翻炒,喷几滴白醋;
4.把鱼肉丝倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!
怎么样,看完小编的分享麻麻们是不是已经知道“小孩吃什么比较开胃”的答案了呢?不论是番茄开胃汤还是小米香菇粥,都是非常好的开胃菜品哟,不仅能开胃本身的营养价值也是极高的。所以麻麻们还在犹豫什么,赶紧给孩子做起来吧!
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