凉拌空心菜叶怎么做,凉拌空心菜叶的做法
“空心菜是一个非常好的东西,而把菜叶和菜梗两吃,更是不错的选择。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌空心菜叶的做法步骤
1、空心菜叶摘洗干净。
2、放入盆中,浇入刚烧开的热水。
3、烫个10秒直接倒掉热水,用凉水冲洗几遍,挤干水份。
4、大蒜砸成蒜泥,小红辣椒切碎。加入挤干的菜叶里,加醋,生抽,盐,香油拌匀,装盘撒少许芝麻即可。
小窍门
摘洗的空心菜梗不要丢掉哦,用来炒吃,味更好。
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