爱心早点~鸡蛋羹怎么做美味好吃
主料
鸡蛋 :2个香葱 :1根
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋打成鸡蛋液,打的细些。
2. 鸡蛋液过筛【这是为了把打鸡蛋液是时的气泡筛出去】
3. 倒入温水一碗,加入1勺盐,1勺鸡粉
4. 碗上盖上一层保鲜膜【这样不会漏气,鸡蛋羹就不会有发灰的颜色了,我比较喜欢使用这个保鲜膜,这个真的挺省的】
5. 上锅蒸10分钟
6. 出锅了,撒上点香葱,齐活!
水温不要太高,会直接烫熟的。
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