酸甜口味无人不爱图解,经典西红柿的做法——西红柿炒蛋
西红柿真的是日常生活中最常见,基本上每天都会吃到的食物,因为它独特的口感,酸酸甜甜的口味,一直在食谱上创造美味,今天就把最简单的西红柿炒蛋交给大家,虽然简单,但是最大化的放大了西红柿的美味,现在就跟着试试吧。
主料
番茄 :适量鸡蛋 :适量
辅料
生姜 :适量料酒 :适量
生姜 :适量
详细步骤:
第一步
西红柿要选比较小的个头,三个,去皮,然后用刀顺着西红柿本身的纹路,切成橘子瓣稍大的块,就像图中那样,其实西红柿跟橘子一样也是有自然纹路的!这样切,炒西红柿的时候能够控制出水量,不至于把西红柿完全炒成稀烂的番茄酱
第二步
鸡蛋两个,加盐,和一点点水,一点点料酒,搅拌均匀
第三步
锅中放油烧热,鸡蛋液倒进去,很快气泡,轻轻翻炒一下就关火,把鸡蛋盛出来
第四步
烧油,放蒜蓉和西红柿翻炒,加少许盐,让西红柿适度出汁
第五步
放进炒好的鸡蛋和青椒翻炒,放少许白砂糖,放入然后撒上葱花,炒两下就出锅
第六步
你瞧,炒好的西红柿鸡蛋是不是很诱人呀!有适度的汤水,有大块的西红柿,还有金黄软嫩的鸡蛋,酸甜咸辣,怎么吃都好吃
-
琥珀蛋怎么做,琥珀蛋的做法
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
大葱鸡蛋汤怎么做,大葱鸡蛋汤的做法
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯怎么做,斯登肯的做法
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
谈Beef Stew怎么做,谈Beef Stew的做法
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...