美味的苹果咖喱虾怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苹果咖喱虾是一道很独特的菜品。苹果咖喱虾也是一道很美味的菜品。从名字看，许多人都不知道这个菜，用苹果和虾搭配很特别，但其实该菜品不只有苹果和虾，还有土豆洋葱等食材。材料丰富，营养全面。该菜品口味独特，颜色好看，让人看了很有食欲。

主料

土豆 ：2个
胡萝卜 ：2根
苹果 ：1个
洋葱 ：1个
基围虾 ：400

辅料

柠檬 ：1个
辣椒 ：适量
咖喱块 ：适量
小葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
椰子粉 ：4匙

具体步骤

1.鲜虾洗净

2.加柠檬片 葱段 姜片 料酒少许 大火滚煮基围虾5-6分钟

3.剥虾 去虾线洗净备好

4.准备好土豆块 胡萝卜块 洋葱块

5.蒜切末 姜切丝 葱打结 辣椒切小段

6.椰汁调好

7.加蒜末 辣椒末 姜丝虾仁爆香翻炒

8.依次加 洋葱 胡萝卜 土豆大火翻炒

9.翻炒至洋葱软 加没过食材的水 和适量咖喱块大火煮开 关小火

10.苹果切块 同时 翻搅咖喱

11.加柠檬汁

12.加椰汁

13.最后加苹果块出锅

烹饪技巧

没有椰浆用椰子粉也很好焯虾的时候加柠檬片去味儿比料酒好