自制蘑菇牛肉意面怎么做美味好吃
主料
牛肉末 :少量蘑菇 :4棵
意面 :公鸡5#一把
辅料
黄油 :2颗橄榄油 :2勺
具体步骤
1. 锅里开水煮沸(PS:水要多,意面才会Q,不粘),加入一汤匙盐,下意面,以公鸡3#为例,煮到7分钟开小火,在煮3分钟,出锅,加橄榄油搅拌,以防粘连
2. 炒锅,加入适量橄榄油和2颗黄油,炒熟牛肉碎和蘑菇,加入意面一起翻炒
3. 翻炒过程很容易粘锅,记得一次次加水,这样炒出来的意面不会油腻,口感会很清爽,炒到材料和意面混合就可以起锅装盘
不着急,慢慢在慢慢
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