佳肴谷

牛肉的精选餐饮

牛肉精彩专题是您进入牛肉天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的牛肉文化和专业知识。我们不仅提供了各类牛肉的详细介绍和牛肉方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是牛肉新手还是牛肉达人,这里都能满足您对牛肉的一切好奇心。

  • 苦笋炒牛肉怎么做,苦笋炒牛肉的做法

    苦笋炒牛肉怎么做,苦笋炒牛肉的做法

    “某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。”食...

  • 香辣牛肉烧笋子的做法 四川风味---香辣牛肉烧笋子 香辣牛肉烧笋子怎么做

    香辣牛肉烧笋子的做法 四川风味---香辣牛肉烧笋子 香辣牛肉烧笋子怎么做

    “四川人喜欢吃辣,这道牛肉烧笋子就可以让大家一饱口福哦!”食材明细主料牛肉(300g)笋子(100g)辅料蒜(适量)姜(适量)配料干辣椒(10g)花椒(10g)豆瓣(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉烧笋子的做法步骤1、1、将牛肉切成小...

  • 豆豉牛肉怎么做,豆豉牛肉的做法

    豆豉牛肉怎么做,豆豉牛肉的做法

    “这两天有点小忙,都是被我们家老公害的,要帮他做事,耽误我的时间,可是不管怎么忙,我还得来【美食家】转转哟!直接上菜啦!”食材明细主料牛腿肉(200克)辅料豆豉(一大勺)蛋清(一个)水淀粉(适量)开水(适量)清水(60毫升)配料黄酒(两小勺)酱油(...

  • 水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎么做

    水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎么做

    食材明细主料牛肉(一块)豆芽(一小袋)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)地瓜粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜片(适量)糖(适量)清水(适量)料酒(适量)辣椒干(适量)花椒(适量)色拉油(适量)微辣(口味)溜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮牛肉片的做法步骤1、准备材...

  • 牛肉肠粉的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 牛肉肠粉怎么做

    牛肉肠粉的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 牛肉肠粉怎么做

    “猪肠粉吃多啦,从来不知道还可以这样吃呢,上次看同学这么多,好想吃吃看呢,这次去超市买材料回来自己做!”食材明细主料猪肠粉(适量)牛肉(适量)芥兰(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、...

  • 泡椒牛肉碎怎么做,泡椒牛肉碎的做法

    泡椒牛肉碎怎么做,泡椒牛肉碎的做法

    食材明细主料牛肉(半磅)辅料姜粒(适量)泡椒(半瓶)配料花椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)油葱酥(二茶匙)黑椒粉(1/4茶匙)糖(半茶匙)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)盐(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉碎的做法步骤1、牛肉碎半磅左右、...

  • 煸牛肉丝怎么做,煸牛肉丝的做法

    煸牛肉丝怎么做,煸牛肉丝的做法

    “这道菜,用了部分新鲜的尖椒来代替部分传统的干红椒,牛肉丝只需轻煸即可,与传统的干煸牛肉相比,多了些嫩滑,少了些辣味,很适合不能吃辣,牙口有些偏差但又想解馋的人群。”食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料红尖椒(一个)绿尖椒(一...

  • 咖哩烧牛肉土豆的做法 【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆 咖哩烧牛肉土豆怎么做

    咖哩烧牛肉土豆的做法 【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆 咖哩烧牛肉土豆怎么做

    “牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平,能补脾胃,益气血,强筋骨,止消渴,民间有“牛肉补气,与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一...

  • 蚝油芥兰炒牛肉怎么做,蚝油芥兰炒牛肉的做法

    蚝油芥兰炒牛肉怎么做,蚝油芥兰炒牛肉的做法

    “爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜片(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...

  • 粉丝白菜烧牛肉怎么做,粉丝白菜烧牛肉的做法

    粉丝白菜烧牛肉怎么做,粉丝白菜烧牛肉的做法

    “特富龙网址:_”食材明细主料牛肉(适量)大菜(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡椒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝白菜烧牛肉的做法步骤1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、...

  • 咖喱土豆牛肉饭的做法 超简易版电饭煲之咖喱土豆牛肉饭 咖喱土豆牛肉饭怎么做

    咖喱土豆牛肉饭的做法 超简易版电饭煲之咖喱土豆牛肉饭 咖喱土豆牛肉饭怎么做

    “又一个超简单的电饭煲菜谱!!!!虽然看上去有点不美观,但是超nice的!!!哈哈哈~~~”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(半根)西红柿(2个)牛肉(适量)玉米粒(适量)米饭(适量)辅料西兰花(适量)配料咖喱粉(适量)盐(适量)咖喱(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度...

  • 牛肉藕小饼怎么做,牛肉藕小饼的做法

    牛肉藕小饼怎么做,牛肉藕小饼的做法

    “美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~”食材明细主料牛肉沫(适量)辅料蛋黄(2个)藕(适量)洋葱(1/4个)生粉(30ml)配料蚝油(25ml)生抽(30ml)香油(15ml)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉藕小饼的做法步骤1、藕,洋葱剁碎;除面粉的所有食材加入...

  • 劲辣窝蛋牛肉饭怎么做,劲辣窝蛋牛肉饭的做法

    劲辣窝蛋牛肉饭怎么做,劲辣窝蛋牛肉饭的做法

    “辣椒藏底下了”食材明细主料蛋(适量)米(适量)牛肉(适量)辅料辣椒(1打)配料胡椒粉(1瓶)酱油(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)劲辣窝蛋牛肉饭的做法步骤1、把牛肉切碎,切的想1颗门牙那么小把蛋打到碗里,不要搅拌哦把米...

  • 私房小炒牛肉,小炒牛肉

    私房小炒牛肉,小炒牛肉

    食材明细主料牛肉(150克)蕃茄(一个)青红椒(各两个)辅料大蒜(4根)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜...

  • 牛肉炒豆丝 牛肉炒豆丝怎么做,牛肉炒豆丝的做法 湖北特色风味小吃

    牛肉炒豆丝 牛肉炒豆丝怎么做,牛肉炒豆丝的做法 湖北特色风味小吃

    “炒制的豆丝,有着香酥的外表,却是绵软的内心,加上牛肉的鲜美和胡萝卜的营养,更不可错过的是青蒜的浓香,这样一道风味独特,美味无敌的特色地方小吃,赶快来尝尝吧!”食材明细主料绿豆皮(300克)胡萝卜(一根)青蒜(两根)牛肉(100克)辅料植...

  • 鸡腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇炒牛肉怎么做

    鸡腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇炒牛肉怎么做

    “上次介绍了我家双休日常做的五香牛肉,今天再延续介绍一道用五香牛肉演绎的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我们良好的体能,这道小菜无论是口味还是营养上绝对可以应付的绰绰有余。”食材明细主料鸡腿菇(三...

  • 孜然牛肉煎饼怎么做,孜然牛肉煎饼的做法

    孜然牛肉煎饼怎么做,孜然牛肉煎饼的做法

    食材明细主料面粉(180g)牛肉馅(100克)辅料开水(约110ml)芝麻(少许)配料花生油(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然牛肉煎饼的做法步骤1、150g面粉加入开水调成烫面团,根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团,醒面10...

  • 牛肉炒胡萝卜丝怎么做,牛肉炒胡萝卜丝的做法

    牛肉炒胡萝卜丝怎么做,牛肉炒胡萝卜丝的做法

    “天冷了,吃点牛肉不怕冷啊!”食材明细主料牛肉(半斤)小胡萝卜(两根)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、牛肉切条,放酱油料酒腌10分钟左右。2、胡萝卜洗净...

  • 麻辣牛肉卷怎么做,麻辣牛肉卷的做法

    麻辣牛肉卷怎么做,麻辣牛肉卷的做法

    “此菜特点:麻辣鲜香,好吃不腻!全程没加一滴油,油脂来自牛肉片本身和麻辣酱中,应该算是比较健康的一道菜吧~~”食材明细主料牛肉片(400克)鸡蛋(2个)香菜(适量)香菇(3—4朵)蒜(3瓣)豆芽(100克)香葱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...

  • 三蔬炒牛肉怎么做,三蔬炒牛肉的做法

    三蔬炒牛肉怎么做,三蔬炒牛肉的做法

    食材明细主料牛肉(适量)辅料淀粉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)辣椒(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三蔬炒牛肉的做法步骤1、材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2、牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱...

  • 果泥牛肉卷的做法 苹果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎么做

    果泥牛肉卷的做法 苹果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎么做

    “此菜特点:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用,能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多...

  • 青椒榨菜炒牛肉怎么做,青椒榨菜炒牛肉的做法

    青椒榨菜炒牛肉怎么做,青椒榨菜炒牛肉的做法

    食材明细主料青椒(适量)榨菜(适量)牛肉(适量)生姜(适量)大葱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片,我用的是涪陵袋装的榨菜,红油的,不咸且脆,一块钱一包,好吃又经济。2、青椒切丝,大葱...

  • 芹菜牛肉炒饭怎么做,芹菜牛肉炒饭的做法

    芹菜牛肉炒饭怎么做,芹菜牛肉炒饭的做法

    “每当老公不在家,我就和女儿做点简单的,炒饭是首选,因为简单、方便,而且女儿特别爱吃,各种食材的搭配,炒出来的味道也是各有不同,总之一句话,怎样做都很好吃!”食材明细主料药芹(四根)辅料牛肉(75克)米饭(一碗)配料盐(一小勺)油(一大勺...

  • 蚝油牛肉炒芹菜怎么做,蚝油牛肉炒芹菜的做法

    蚝油牛肉炒芹菜怎么做,蚝油牛肉炒芹菜的做法

    “《蚝油牛肉炒芹菜》(4月28日创意命名)加工制作方法简介:1、牛肉丝解冻后,入葱、姜、花椒、细盐、料酒、白砂糖和蚝油浆制10分钟,然后过油备用;2、芹菜入锅煸炒至六成熟后,加入蚝油牛肉丝,并用大火翻炒收汁调味后,即可装盘上...

  • 牛肉烤虾卤雀卵的做法 【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》 牛肉烤虾卤雀卵怎么做

    牛肉烤虾卤雀卵的做法 【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》 牛肉烤虾卤雀卵怎么做

    “【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》(11月25日创意命名)【金牛铁哥】系列菜式是专为儿童、青少年男士健儿所创意的,其食材配置、浓重的色相、厚质的口感,丰富的锌、铁、蛋白等等,均是健儿体能的营养要素和偏爱的滋味。烹...

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