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麻辣的精选餐饮

麻辣精彩专题是您进入麻辣天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的麻辣文化和专业知识。我们不仅提供了各类麻辣的详细介绍和麻辣方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是麻辣新手还是麻辣达人,这里都能满足您对麻辣的一切好奇心。

  • 麻辣豇豆包怎么做,麻辣豇豆包的做法

    麻辣豇豆包怎么做,麻辣豇豆包的做法

    “周末,下雨,于是便有了这个麻辣豇豆包。麻辣过瘾,不信你也可以试试。”食材明细主料面粉(半斤)干酵母(三克)豇豆(半斤)辅料红螺丝椒(四个)葱(一段)食用油(适量)配料盐(一勺半)鸡精(一勺)调料粉((包子专用调料粉)一勺)香油(适量)花椒粉(两勺)麻...

  • 麻辣鳝鱼段怎么做,麻辣鳝鱼段的做法

    麻辣鳝鱼段怎么做,麻辣鳝鱼段的做法

    “我吃鳝鱼,从来不爱买很粗很大的那种,据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的,所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼,比较放心点!”食材明细主料鳝鱼(适量)辅料食用油(适量)小葱(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)胡...

  • 麻辣鸡腿汉堡怎么做,麻辣鸡腿汉堡的做法

    麻辣鸡腿汉堡怎么做,麻辣鸡腿汉堡的做法

    食材明细主料鸡腿汉堡肉(适量)汉堡胚(适量)辅料生菜(适量)配料沙拉酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡腿汉堡的做法步骤1、将汉堡鸡腿肉放入油锅内中火炸至金黄色即可。2、汉堡胚均匀抹上沙拉酱。3、放一片生菜...

  • 酱香麻辣茄子怎么做,酱香麻辣茄子的做法

    酱香麻辣茄子怎么做,酱香麻辣茄子的做法

    食材明细主料茄子(两个)猪肉(20克)辅料葱(适量)配料郫县豆瓣酱(一大勺)酱油(适量)蒜(一个)麻椒(适量)醋(适量)白糖(适量)小粉水(一小碗)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个,蒜一个2、把茄子切成条形状用水...

  • 川式麻辣蟹怎么做,川式麻辣蟹的做法

    川式麻辣蟹怎么做,川式麻辣蟹的做法

    食材明细主料海蟹(5只)辅料清水(少许)配料葱段(适量)姜片(适量)盐(1/2茶勺)植物油(适量)鸡精(适量)生抽酱油(1大勺)花椒(1大勺)醋(1大勺)干红辣椒(6只)料酒(1大勺)白糖(1茶勺)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川式麻辣蟹的做法步骤1、螃蟹洗净,...

  • 麻辣干煸兔丁的做法 年菜分享(二) 吃不胖的四川经典美味 ——【麻辣干煸兔丁】 麻辣干煸兔丁怎么做

    麻辣干煸兔丁的做法 年菜分享(二) 吃不胖的四川经典美味 ——【麻辣干煸兔丁】 麻辣干煸兔丁怎么做

    “四川的经典做法,麻辣+干煸多放辣椒、多放花椒煸的时候,油多一些,不加一滴水,干煸出来的兔丁肉质酥香脆嫩,越嚼越香。”食材明细主料鲜兔肉(一只)辅料泡生姜(2个)配料葱白(半根)老姜(半个)干辣椒(一大把)花椒(一把)八角(2颗)桂皮(一小片)...

  • 麻麻辣辣牛肉干怎么做,麻麻辣辣牛肉干的做法

    麻麻辣辣牛肉干怎么做,麻麻辣辣牛肉干的做法

    食材明细主料牛肉(2斤)辅料生姜(适量)芝麻(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。2、把牛肉捞出,凉了之后...

  • 麻辣鸡胗的做法 【川菜】麻辣鸡胗 麻辣鸡胗怎么做

    麻辣鸡胗的做法 【川菜】麻辣鸡胗 麻辣鸡胗怎么做

    “这道菜吃起来鸡胗非常脆嫩,口味麻辣,吃起来有烧烤的味道,既下酒来又下饭。”食材明细主料鸡胗(600克)辅料小米辣(4根)姜(3片)葱(1根)红辣椒(2个)白酒(50克)老抽(1大勺)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普...

  • 干锅麻辣鸡翅怎么做,干锅麻辣鸡翅的做法

    干锅麻辣鸡翅怎么做,干锅麻辣鸡翅的做法

    食材明细主料鸡翅(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)耗油(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间斩成两段。2、姜拍烂,备用...

  • 麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做,麻辣排骨鲫鱼火锅的做法

    麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做,麻辣排骨鲫鱼火锅的做法

    “女儿念叨了好几个星期,想要吃火锅。春天这个季节,我是不大愿意做火锅的,吃火锅最容易上火了,更何况女儿最喜欢的是麻辣味儿的。不过看了看温度,18-20度,还不算太高,孩子住校,回来一趟不容易,我就辛苦点,满足孩子这点小小的愿...

  • 青椒麻辣鸡丁怎么做,青椒麻辣鸡丁的做法

    青椒麻辣鸡丁怎么做,青椒麻辣鸡丁的做法

    “喜欢吃辣子鸡丁,每次去饭馆总要点上一盘,饭馆里的辣椒放得特别多,鸡肉就一点点,总是在辣椒堆里找鸡肉吃,让人吃得很不过瘾;还是自己做实惠些,也干净卫生,喜欢吃肉就多放点,可以随意搭配组合,自己吃得舒服就行了”食材明细主料...

  • 麻辣鱼头锅的做法 简易的麻辣鱼头锅 麻辣鱼头锅怎么做

    麻辣鱼头锅的做法 简易的麻辣鱼头锅 麻辣鱼头锅怎么做

    “鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低;鱼头煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。用鱼头汤制作的麻辣鱼头锅,不但营养全面还可以起到驱寒暖身的功效。不妨在这寒冷的冬季试试这热气腾腾的暖心暖胃,麻辣鱼头...

  • 麻辣杏仁怎么做,麻辣杏仁的做法

    麻辣杏仁怎么做,麻辣杏仁的做法

    食材明细主料大杏仁(一碗)辅料干辣椒(适量)配料花椒(小把)盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣杏仁的做法步骤1、准备的食材。2、杏仁用水浸泡一会,去掉外衣。(最好再把杏仁一分为二,炒的时候熟的快)3、剥去外皮...

  • 麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做

    麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做

    食材明细主料前腿肉(10斤)辅料盐(100g)十三香(45g)姜粉(15g)辣椒粉(200g)花椒粉(50g)白糖(15g)白酒(100g)麻辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)麻辣香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色,放凉,用搅拌机磨成辣椒粉。2、花椒小火炒变色,放凉,用料理...

  • 麻辣海鲜香锅的做法 节日里的火热大餐——麻辣海鲜香锅 麻辣海鲜香锅怎么做

    麻辣海鲜香锅的做法 节日里的火热大餐——麻辣海鲜香锅 麻辣海鲜香锅怎么做

    “今天用了2个小时做了一顿绝对的火热大餐我们两个人吃的大汗淋漓喝点冰镇的那啥,大家都懂哈怎一个爽字了得啊~~~麻辣香锅的材料可以随便搭配像蔬菜,海鲜,肉类,内脏,丸制品,豆制品等等都可以随心所欲,以自己喜欢为主了我今天...

  • 麻辣花生的做法 轻松自制麻辣花生 麻辣花生怎么做

    麻辣花生的做法 轻松自制麻辣花生 麻辣花生怎么做

    “麻辣花生是很受大众喜爱的一款美味。麻辣酥脆,越吃越想吃。尤其是拿来下酒。时常在小区看到中年男人,端着小板凳到自家楼道口,板凳上放着一小碟儿麻辣花生,一小碟儿拍黄瓜,手里拿着一个酒瓶,咂巴咂巴,仿佛一天的辛劳就得以...

  • 麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡! 麻辣手撕鸡怎么做

    麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡! 麻辣手撕鸡怎么做

    食材明细主料鸡腿(一个)辅料白芝麻(适量)葱(两根)自制辣酱(一勺)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净!2、去骨!(也...

  • 麻辣猪手的做法 胶原蛋白之麻辣猪手 麻辣猪手怎么做

    麻辣猪手的做法 胶原蛋白之麻辣猪手 麻辣猪手怎么做

    “非常适合女性朋友食用,猪手中含有大量的胶原蛋白”食材明细主料猪手(三只)辅料葱(半根)姜(三片)红辣椒(10克)配料料酒(10克)冰糖(10克)麻椒(各5克)桂皮(各5克)八角(各5克)盐(适量)老抽(适量)食用油(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻...

  • 麻辣鲜香香辣虾的做法 心蓝手制私房菜【麻辣鲜香香辣虾】——被硬生生烙上的名字 麻辣鲜香香辣虾怎么做

    麻辣鲜香香辣虾的做法 心蓝手制私房菜【麻辣鲜香香辣虾】——被硬生生烙上的名字 麻辣鲜香香辣虾怎么做

    “人们称呼你用的最多的代号是什么?你的名字?你的姓氏加职位?还是你的姓氏加哥姐?您没计算过,不太清楚?没关系,想知道心蓝被称呼的最多的代号是什么吗?不是名字,不是姓氏加职位,不是姓氏加哥弟,而是“刘欢”或者“欢哥”。自从心...

  • 凉拌麻辣鸡怎么做,凉拌麻辣鸡的做法

    凉拌麻辣鸡怎么做,凉拌麻辣鸡的做法

    食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)醋(适量)芝麻油(适量)红油辣椒(适量)花椒粉(适量)花椒油(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌麻辣鸡的做法步骤1、凉拌麻辣鸡的做法:1...

  • 麻辣杂菇烫粉丝怎么做,麻辣杂菇烫粉丝的做法

    麻辣杂菇烫粉丝怎么做,麻辣杂菇烫粉丝的做法

    “最近一直在做菌菇的专栏,好久没出去吃火锅和麻辣烫了,很馋很馋,看到筒子们有发粉丝类菜菜的,唉呀妈呀,那真的是口水直流啊!今天实在是忍不住了,虽然不能出去,但咱可以自己做啊,过过瘾总是可以的,把馋虫打下去是可以的。把草拔...

  • 麻辣杂菜怎么做,麻辣杂菜的做法

    麻辣杂菜怎么做,麻辣杂菜的做法

    食材明细主料土豆(适量)冬瓜(适量)粉丝(适量)鹌鹑蛋(适量)腐竹结(适量)黑木耳(适量)黑芝麻(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)香料(适量)生姜(适量)葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣杂菜的做法步骤1、土豆,冬瓜去皮切片,鹌鹑蛋煮熟去壳...

  • 麻辣鸡丝VS鲜鸡汤怎么做,麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法

    麻辣鸡丝VS鲜鸡汤怎么做,麻辣鸡丝VS鲜鸡汤的做法

    “星期六LG上班,我一个人在家闲着没事,做点好吃的慰劳慰劳他,呵呵!”食材明细主料小母鸡(一只)辅料姜(三四片)红枣(五六颗)狗杞(适量)青瓜(半条)香菜(三四棵)花椒(一小把)蒜(四五粒)辣椒粉(适量)配料花生油(适量)醋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口...

  • 麻辣龙虾的做法 【川菜】麻辣龙虾 麻辣龙虾怎么做

    麻辣龙虾的做法 【川菜】麻辣龙虾 麻辣龙虾怎么做

    “没做过川菜,在做这道菜之前,上百度看看川菜的特点是神马?看完川菜的特点是麻辣味偏重,就做了道“麻辣龙虾”,这种口味很适合我!”食材明细主料龙虾(1500克)辅料姜(100克)麻椒(50克)葱(适量)干辣椒(50克)胡椒粉(适量)香叶(适量)盐(适量)味...

  • 自制麻辣豆腐乳,麻辣豆腐乳

    自制麻辣豆腐乳,麻辣豆腐乳

    食材明细主料老豆腐(600克)辅料红曲米(50克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制麻辣豆腐乳的做法步骤1、把老豆腐洗净沥干水分,切成小块,成火柴盒大小。整齐地分别码放在...

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