美味的八宝饭的做法怎么做美味好吃
八宝饭的做法这是一道外观和颜色都非常漂亮的一道美食,口感当然就不用说了,他他之所以称做八宝饭,肯定就是因为选用的材料多达八种食材。我主要是学员的一些非常有营养。口感特别好的一些蔬菜已经。水果之类的食材用糯米做出来的一道美食。糯米本身口感都是属于非常香浓可口的。那要做这道美食需要注意咯,米要提前泡上。就是提前一天晚上泡,这样会比较好。
主料
糯米 :400g白砂糖 :100g
红豆沙 :适量
辅料
果丹皮, 葡萄干 :适量枸杞,猕猴桃干 :适量
红枣,蔓越莓 :适量
装饰水果 :适量
具体步骤
糯米要提前泡上,最好是晚上泡,第二天蒸最好。准备铺碗底的食材
泡好的糯米上锅蒸50分钟趁热放入白糖拌匀
顺一个方向搅拌好取小碗,碗里抹上香油,安自己的想法摆放红枣果脯,我是把果丹皮压出花形贴到碗边。
铺好花后,把糯米铺上3/1,压实再铺上一层红豆沙压实,红豆沙是自己做的,比买的好吃
再盖上糯米,压实,铺平整个小碗,上面可以随意铺些果脯,也可以不用铺。
铺好的小碗放蒸锅大火再蒸十五分钟蒸好后,最好趁热扣到盘子上,如果凉了,不好扣出来。
扣出得八宝饭,周围可以用喜欢的水果围边,更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖,很美味。。也可以用炒锅烧一点水,放点糖化开,淋一点水淀粉烧开,浇到八宝饭上,就可以美美的享用了。
泡好的糯米上锅蒸50分钟
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