美味香菇土豆卤肉饭怎么做美味好吃
卤肉饭简直就是我的最爱了啊!一碗热腾腾,香喷喷的,粒粒分明的大米饭,淋上卤汁,上面还盖着几片肉,那这一碗饭简直就是在勾引我犯罪的!而且今天的这道香菇土豆卤肉饭更是好吃到了一个巅峰,让你吃了一碗还想再吃下一碗的!停不下来的节奏!
主料
香菇 :适量土豆 :适量
猪肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜 :适量
洋葱 :适量
鸡精 :少许
酱油 :适量
蚝油 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1. 提前香菇用温水侵萢10分钟倒掉水,重新换水侵萢至少2个个小时。最后的香菇水不要倒掉用来炖肉,肉质会更香
食材准备,猪肉,洋葱,葱,姜,大蒜,土豆
3. 大蒜切末,葱切碎,姜切末
4. 土豆切小丁,洋葱切小丁
5. 调料汁,生抽,耗油,五香粉,胡椒粉,白糖,料酒,老抽,拌匀成料汁
6. 猪肉放进煮锅中,放入姜片大火煮5分钟去腥
7. 煮过的肉清洗干净切小丁,香菇挤干水分切丁
8. 平底锅中倒入油放入洋葱丁,用小火炒制葱油,洋葱酥取出备用
9. 倒入肉丁煸炒出油,取出备用
10. 锅中留油放入姜末,大蒜末葱花炝锅
11. 炝锅后放入土豆和香菇翻炒片刻
12. 倒入泡香菇的水,在放半杯清水用大火烧开
13. 放入洋葱酥
14. 倒入料汁
15. 放入肉丁
盖上锅盖中会焖煮10分钟
17. 汤汁浓厚即可关火,汤汁刘卓浇饭,米饭会更香
无
-
鲜茶树菇炒肉丝怎么做,鲜茶树菇炒肉丝的做法
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
酸甜汁鱼块怎么做,酸甜汁鱼块的做法
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
凉拌鲜柠翠衣怎么做,凉拌鲜柠翠衣的做法
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...