豆渣炒酱怎么做美味好吃
主料
黄豆酱 :半瓶豆干 :适量
肉末 :适量
花生 :适量
辅料
葱姜 :适量具体步骤
1. 豆干切小丁
2. 花生洗净
3. 葱姜切碎
4. 牛肉末猪肉末都行,拌匀
5. 磨豆浆剩下的豆渣,挤干,或者炒干,我是之前打算学做炒豆渣,已经炒过。
6. 锅里放油,先炒肉,加少许料酒。
7. 加花生,然后加豆干,继续翻炒
8. 倒豆渣翻炒
9. 倒入大半瓶海天黄豆酱。喜欢甜口可再加些甜面酱,或者喜欢辣的加辣酱,炒匀,特别是豆渣,与大家融合,充分拥抱。
10. 香喷喷的酱就出锅了,放封闭容器进冰箱,可以吃一冬天喽。当然,不放豆渣更油亮。
材料多少完全看个人喜欢,大致都1比1就行。
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