超级好吃的炒鸡胗怎么做美味好吃
鸡胗帮助消化,治积食,呕吐和反胃。 新鲜的鸡胗是红色或者是紫红色的,在挑选时,一定不要选择黑红色,无光泽的。用传统的炒的方式来料理鸡胗,可以保持它原有的香味,并且炒鸡胗的热量适中,一般的人群都可以食用。
主料
鸡胗 :450辅料
香葱 :3根生抽 :3勺
白糖 :1勺
青椒 :6根
味精 :1勺
调和油 :3勺
地瓜粉 :1勺
盐 :2勺
具体步骤
1.鸡胗,青椒,香葱,蒜末。<鸡胗先用酱油,盐,白糖,地瓜粉,调和油腌10分钟>备用
2.锅里放油先下蒜末炒香,接着放鸡胗爆炒3分钟
3.鸡胗爆炒好后盛出
4.锅里紧接着放青椒炒香
5.倒入刚才盛出的鸡胗炒香2分钟
6.6地瓜粉加入清水少许酱油拌匀
7.倒入地瓜粉水翻炒1分享
8.紧接着放入葱段翻炒1分钟
9.最后盛出盘
地瓜粉水加点酱油,炒出的鸡胗颜色好看。
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