美味牛肉饺子做法怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想要给家里孩子添加辅食到朋友们，我在这里告诉大家一款美味牛肉饺子做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！这里的饺子皮是在和面的时候加入了用红色彩椒的汁液，让颜色更靓丽，看着就有食欲！用牛肉加入各种调料制成的馅料吃起来美味极了！

主料

牛肉末 ：适量
红彩椒 ：适量
小麦面粉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻油 ：适量
水 ：适量
花椒粉 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

红色彩椒洗净，取半个切成小块

放入搅拌机中，加少量水，搅拌成泥

将打好的红椒汁过滤

将过滤好的红椒汁加入到面粉中

和成光滑的面团，醒制备用

将牛肉馅放入盆中，加入剁碎的姜末

加适量盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、料酒，味精顺一个方向搅拌上劲

水或高汤约100lm，要少量、分次加入到肉馅中，每次要搅拌到水份全部吃进去为止

最后再放大葱末，淋上芝麻油少许，稍稍搅拌匀即可

包入适量牛肉馅

包成饺子形状

全部包好后下锅煮至成熟即可