好吃的豉油鸡腿怎么做美味好吃
这款豉油鸡腿用来当下酒菜可是挺不错的选择呢,而且也可以用来佐饭的哦,鸡腿肉可以说是鸡最好吃的一个部位了,比较的具有嚼性,不会给人一种木木的感觉,而且韧性也是挺足的呢,腌制过的鸡腿就更加的紧实,更加的入味呢,如果没有这样做过的话,就试试吧。
主料
鸡腿 :7只辅料
生抽 :适量冰糖 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.新鲜的鸡腿洗净。
2.加入生抽糖盐腌好,至少腌上4小时。
3.放冰箱一晚更入味。
4.瓦煲洗净加入少量的油爆香姜片
5.倒入生抽
6.加入少量的冰糖(糖的份量没有固定的,喜欢偏甜点加多一点糖,喜欢咸点可以少放一点)
7.煮沸至冰糖融化。(试下生抽带有甜味就可以了)
8.倒入腌好的鸡腿小火慢煮(全部鸡腿浸在生抽里更好)
9.大约煮15—20分钟,关火泡在生抽里,上碟即可。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
羊肉粉丝汤怎么做,羊肉粉丝汤的做法
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
杂菜天妇罗怎么做,杂菜天妇罗的做法
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做
“最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗里放入温水加入酵母让其充分溶...