诱人的茴香猪肉水饺怎么做美味好吃
主料
面粉 :500猪肉馅 :200
茴香 :500
辅料
油 :适量料酒 :少量
葱 :少量
姜 :少量
鸡精 :少量
盐 :适量
鸡蛋 :2个
花椒 :少量
胡椒粉 :少量
香油 :少量
具体步骤
1.准备面粉。
2.用温水和面,然后醒面半小时。
3.准备猪肉馅。
4.茴香择干净,洗净。
5.切成岁末。
6.将鸡蛋摊好,备用。
7.热油锅,放入花椒。炸香后捞出。
8.酱肉馅放入,加入料酒。
9.加入酱油。中火煸炒。
10.加入盐。
11.加入鸡精。
12.加入胡椒粉。然后搅拌均匀。
13.葱姜切末。
14.葱姜放入肉末中。
15.煸炒均匀。
16.最后加入香油。
17.翻炒均匀。
18.加入鸡蛋,肉馅就做好了
19.将炒后的肉馅放入切好的茴香中。
20.搅拌均匀。
21.将醒好的面揪剂子,擀皮。
22.包好的饺子放在盖蝶上。
23.做热水,煮熟即可。
肉馅是生的,所以先过油炒一下才香,生肉直接煮,也容易出汤,导致饺子破皮。
-
鲜茶树菇炒肉丝怎么做,鲜茶树菇炒肉丝的做法
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
酸甜汁鱼块怎么做,酸甜汁鱼块的做法
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
凉拌鲜柠翠衣怎么做,凉拌鲜柠翠衣的做法
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...