猪肉茴香苗水饺——一款香软可口的美味佳肴图解
茴香作为一种膳食蔬菜不但可以食用,而且营养非常丰富,对人体有很大的帮助,茴香特别开胃,能激发人的食欲,包成饺子,吃的时候更方便,头天晚上包好放进冷冻室,任何时候想吃了,取出一小袋煮开就行了,特别适合上班族。
主料
饺子粉 :五百克猪肉馅 :五百克
茴香 :一把
辅料
冷水 :二百四十克酱油 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
鸡精 :适量
味精 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
色拉油 :适量
花椒油 :适量
详细步骤:
第一步
面粉加入水,和成面团
第二步
准备猪肉馅和茴香
第三步
猪肉馅里面加入酱油、料酒拌匀
第四步
加入蚝油、鸡精、味精、盐、十三香
第五步
加入色拉油、花椒油拌匀
第六步
加入茴香
第七步
拌匀
第八步
面团揉光滑
第九步
撮长,切成均匀的面剂子
第十步
包馅
第十一步
包成这样即可
第十二步
蒸熟装盘
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