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美味油渣大头菜怎么做美味好吃

美味油渣大头菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 :1个
肥肉50

辅料

盐 :1勺
生抽 :1勺
黄酒 :半勺
鸡精 :半勺

具体步骤

1. 大头菜切片待用,肥肉切丁

2. 开火,锅热后放入肥肉丁,关小火慢慢煸,直到煸出大部分的油

3. 倒入切好的大头菜翻炒2分钟,加入盐、生抽、料酒继续炒2分钟,可适量加一点点水让菜略带一点点汤汁

4. 加入鸡精,关火,再翻炒半分钟左右,起锅装盘