浓郁的香浓奶油面包怎么做美味好吃
香浓奶油面包可以作为早餐,也可以作为平常的小零嘴,自己制作的干净卫生,挑选的奶油也是低脂,卫生,面包松软可口,香浓的奶油入口即化,口感极佳,再配上一杯早餐牛奶,简直美味。不过奶油面包存放时间不长,要尽快食用,保持面包的美味哦。
主料
高筋面粉 :250酵母 :10
淡奶油 :50
黄油 :25
泡打粉 :10
鸡蛋 :1个
辅料
牛奶 :40盐 :2
白砂糖 :60
具体步骤
将鸡蛋打入面包桶里,将40克牛奶倒入面包桶里。
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
发酵好后,刷上鸡蛋液,放入烤箱180度烤20分钟,上色满意了可以盖上锡纸,放凉后刷上糖水,晾凉即可品尝了。
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